卤菜知识

做卤猪蹄的几个关键点

猪蹄有很多种不一样的做法,在做猪蹄的时候比较常见的是红烧猪蹄,炖猪蹄,卤猪蹄等,卤猪蹄更香,会更加能够吸引人的食欲,有很多喜欢吃卤猪蹄的人,经常会去卤肉店购买卤猪蹄,自己...

卤肉的配料

入味有嚼劲的卤猪蹄制作方法

猪蹄红烧着吃是最常见的吃法了,往往是一大锅猪蹄裹着些许酱汁,这种猪蹄炖不好的话,酱汤咸,猪蹄淡,猪蹄肉啃不干净。其实猪蹄还有一种吃法叫卤猪蹄,与炖的方法大同小异,...

卤肉的配料

详细卤猪蹄配方

卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具...

卤肉的配料

卤猪蹄的秘制配方卤啥啥香

因为随着我们生活水平的提高,所以说我们对食物的质量和要求也在不断提高,我们的饮食逐渐由过去的吃得饱,到现在才吃得好,而发生转变,我们平时喜欢吃一些有营养的食物,尤...

卤肉的配料

卤猪蹄的秘制卤水配方

猪蹄里所含的胶原蛋白非常丰富,女人多吃猪蹄,不仅皮肤好,气色也会变得红润。而最大众的猪蹄做法则是炖和卤,炖出来的猪蹄汤汁鲜美,喝上3碗完全没有问题。下面小编就分享一篇卤猪...

卤肉的配料

秘制卤猪蹄

秘制卤猪蹄卤料的配方1、主料:猪蹄2个2、香料:桂皮、八角、白芷、草果、香叶、花椒、砂仁、(布袋料包装)3、调料:酱油40克、葱40克、30克、姜20克、料酒50克、水500毫升 ...

卤肉的配料

卤猪蹄的秘制配方

五香猪蹄,从名字就已经感受到它的香,而且它不仅香,色泽红亮诱人,口感也十分软糯,好吃又不油腻,深受人们欢迎!那么五香猪蹄究竟怎么卤简单,软糯又好吃,下面小编就分享一篇卤猪...

卤肉的配料

卤猪蹄的配方

说起猪蹄大家对它的第一印象应该就是养颜美容,所以近几年关于猪蹄的美食也是大火,随处可见到处都是卤猪蹄烤猪蹄或者酱猪蹄的。价格也贵,1小只就需要20几块,但是买的人还是...