最近一段时间全国猪肉价格飞涨，老百姓普遍感叹猪肉吃不起，导致卤菜店猪肉类产品销量大幅下降，有人在自怨自艾，而头脑灵活的卤菜人早已转变思路，主推起其他的特色食材，比...

酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，是一种高营养的食品。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。下面小编和大家分享一款酒鬼花生的做法和配料，让你在家也能做出美味小吃。...

在南方生活的人都知道南方人喜欢吃海鲜，海鲜市场生意一直火爆，海鲜产品成为了日常餐桌上最受欢迎的菜品之一。几乎每个在南方生活的人都对海鲜产品有着一种独特的钟爱，但是...

为什么外面卤菜店里的凉拌菜这么好吃，自己在家做出来的却味道平平呢？调味用料是关键，下面小编和大家分享一款凉拌菜蒜蓉酱的做法，需要的小伙伴拿走不谢~喜欢小编的分享要记...

冷吃系列的卤味熟食非常受年轻人的喜爱，可做零嘴，也可做休闲食品。今天小编来和大家分享的是一款冷吃鸭头的做法配方，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ ...

四川冷吃系列非常火爆，可以做休闲食品，零嘴都是非常不错的选择，非常受年轻人的喜爱。下面小编就分享一款冷吃鱿鱼的做法和配料，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！...

酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。今天小编就来和大家分享一款酱香鸭的做法和配方，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！...

羊肉能御风寒，又可补身体。大人小孩都可以适当食用些，羊肉的做法也是非常多的，下面小编就和大家分享一款酱烧羊肉的做法和配方，有需要的小伙伴可以参考下。...

香酥炸辣椒干是一道美味佳肴，主料是辣椒干，可以说是好吃又美味，家家必备。 今天小编就来和大家分享下香酥辣椒的做法和配方，有需要的小伙伴可以做个参考。...

有人说，想看一个卤菜师傅水平如何，就让他去卤猪肝；想要看自己的技术到达什么程度，也可以去卤一下猪肝，卤猪肝看似简单，细微之处却体现了卤菜人的功力，比如腥味的去除、...