卤菜现捞

酸辣粉辣椒油的做法

酸辣粉是重庆特色小吃,有天下第一粉之美誉,酸辣粉口味独特,味美价廉,深受年轻人的喜爱。酸辣粉是采用红薯粉为主要原料,经过十几道工序秘制而成,想要做出一碗正宗的酸辣...

卤菜现捞

凉拌菜调料水秘制配方

今天《舌尖卤味》小编和大家分享几款凉菜调料水秘制配方,简单实用,需要的小伙伴快收藏哦~ 怪味酱 口味:辣、麻、鲜回甜 适用范围:适合制作怪味鸡。 ...

卤菜现捞

杭州酱鸭的制作方法

杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉...

卤菜现捞

泡椒小龙虾的做法

下面小编和大家分享的是泡椒小龙虾的做法,简单易学,建议收藏哦~ 主料:湖北小龙虾2斤 调料:青红泡椒各120克、干红花椒3克、鲜花椒20克、泡椒味酱200克、泡椒油150克、野山椒丁...