泡椒凤爪是川菜小吃类的一种，起源于重庆，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。它用精选的肉鸡爪泡制而成，后来逐渐流行于整个四川地区。这款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，既能作...

说到鸡脚，它是许多人的最爱，特别是对于那些不喜欢外出并喜欢呆在家里的人，可以将鸡爪拿来烹饪，或者做成小零食。一边追剧，一边啃鸡爪，别说有多爽了。鸡脚的主要成分是皮...

泡椒凤爪一道统传的地方特色小吃，才了解到这凤爪除了烧卤，炖汤之外，还可以做出如此美味。酸麻辣的口感，皮韧肉香，只一块，就能让您开胃生津，用它当个小零食，下酒菜，都...

卤凤爪是鸡的脚爪，经腌制、卤制、油炸等工艺加工而成，可供食用。下面小编和大家分享一款卤凤爪的家常做法，简单易学，建议收藏哦...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享一款豉汁凤爪的正宗做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ 材料： 美国大凤爪500克，食用油2.5千克（炸凤爪用）。 味料： 老抽500克，潮州卤水1份...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享一款鱼香凤爪的家常做法，如下： 鱼香凤爪 主料：肉食鸡爪500克。 辅料：菜籽油500克、清汤100克、芝麻油50克、泡红辣椒40克、料酒30克、白糖25克、...

日销数百份的酸辣凤爪的制作关键：怎样才能使口感更紧致爽脆？凤爪几乎是每个卤菜店的标配，特别是夏天，冰爽口味的酸辣凤爪的受欢迎程度可能是毫无争议的NO.1，生意好的卤菜店日销数...

如何做泡椒凤爪 ？下面为大家分享的是正宗好吃的家庭卤味泡椒凤爪做法！ 一、家庭卤味泡椒凤爪所需材料： 二、家庭卤味泡椒凤爪所需步骤： 1、鸡爪焯水，加入少量白酒，捞起用...

姜辣味型的菜品在口味上比较新潮，成功的菜品入口应是先感觉到明显的姜辣香，其次才是辣椒的辣味。由于其独特的味型，具有很强的味觉冲击力，所以深受年轻顾客的喜爱。 姜辣要...

白云凤爪名字的来源，是当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽脆，清凉。类似于山水豆腐。就因为如此，所以人们...