卤菜的做法及配方

正宗卤菜技术配方

卤菜是人们餐桌上最常见的美食,卤菜的做法也有很多种,一般分为红卤,黄卤,白卤三大种类。具体涉及到也有很多系列,如:烤鸭系列,酱卤系列,盐水系列,泡椒系列,五香系列...

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