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卤水的做法及配方

各式卤水配方及做法

今天为大家收集整理了各式卤水的配方及做法。包括腊味卤水配方,传统风味卤水配方等。一起来看看是怎么做的吧! 腊味卤水配方及做法 1、姜块拍破与干辣椒节、八角、草果、桂皮...

卤水的做法及配方

正宗的川味卤料配方及做法

今天给大家分享正宗的川味卤料配方及做法,感兴趣的小伙伴可以尝试下哦。 川味卤料配方: 八角25克 、桂皮15克、 小茴香15~25克 、甘草10克 三奈10克 、甘菘3~5克 、花椒20克 、砂仁...

卤水的做法及配方

廖排骨老卤汤川味卤料配方大全

一:川式卤料 卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了...

卤水的做法及配方

正宗的川味卤水的做法及配方

下面分享一个正宗的川味卤水的做法及配方,爱吃川味卤菜的小伙伴可以收藏起来哦。。。 正宗的川味卤水的配方 材料:八角25克 桂皮15克 小茴香15~25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3~5克...

卤水的做法及配方

绝密卤水配方及做法大全

今天分享一款绝密卤水配方及做法。该卤水色泽红亮,香辣微甜;一起来看看怎么做的吧! 绝密卤水配方:八角、肉桂各10克,山奈12克,川花椒30克,丁香5克,香叶15克,砂仁5克,草豆...

卤水的做法及配方

坛子鸡卤水配方

坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养...