置顶推荐 卤菜的做法及配方

置顶推荐 正宗舌尖上的卤味卤菜的做法及配方视频教学

卤菜的做法及配方

四川卤菜的配方及做法

传统川卤的老汤所需香料配方比例以及卤料包的制作方法。本人喜欢清淡,读者根据口味酌情添加或减少材料用量,适合摆摊经营。可卤猪头、猪内脏、鸡爪、鸡、鸭、牛肉等,本文介...

卤菜的做法及配方

做卤菜有哪些配方

卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。 今天舌尖上的卤味为大家分享常...

卤菜的做法及配方

卤菜的做法及配方窍门

今天就分享给大家卤菜的做法及配方窍门,而且卤法是相当专业,保证大家卤出来的猪肉 牛肉,味道超级的纯正,只要大家学会了,卤猪脸、卤牛肉、卤猪蹄都是非常的好吃。 首先处...

卤菜的做法及配方

自制卤菜大全家常做法

今天搜集了一些自制卤菜大全家常做法一起分享给大家。。。 快手卤的配方及做法 食材:五花肉250g、鸡蛋6个、炸豆皮100g、米酒1500ml、酱油300ml、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、...

卤菜的做法及配方

麻辣卤菜的配方和制作方法

麻辣卤水所卤出来的卤菜不仅具有卤菜所特有的香,而且还具有川味的辣味的。用麻辣卤水所卤出来的菜肴不仅可以用来做极其开胃的下饭菜,也可以做极好的下酒菜。下面将为大家简...