置顶推荐 卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

五香卤猪头肉的秘方

猪头肉怎么卤,卤五香猪头肉的卤汁是怎么配的呢?今天就给大家分享五香卤猪头肉的秘方,各位小伙伴随我一同看下去吧。 五香猪头肉的配方及原料 主料:猪头肉一块 调料:蚝油五...

卤肉的做法及配料

四川卤肉的做法

四川卤肉是我国比较出名的一道具有地方特色的菜肴,相信也有不少人吃过。四川卤肉一般以红卤为佳,主要是在制作的时候添加了一些糖,使得其口味会稍带点甜味。那么四川卤肉的...

卤肉的做法及配料

怎么做卤肉最好吃

卤肉是我们日常生活中餐桌上常见的一种食物,一直都是受到大家的喜欢。那么卤肉怎么做好吃呢?卤肉的做法离不开配方和卤水的功劳。一起来看看怎么怎么做好卤肉吧。 卤肉香料配...

卤肉的做法及配料

卤肉怎么做好吃,卤肉的做法

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。...

卤肉的做法及配料

五香卤肉的做法

今天分享五香卤肉的做法,感兴趣的小伙伴们可以试试哦。 1. 将原料肉皮毛修理干净,剔除骨头和多余脂肪(剔除的骨头可用来熬汤,肥膘不要超过2厘米,切成 半斤到一斤 的长方块)...

卤肉的做法及配料

卤味熟食配方及做法

一、卤味熟食配方 烟桂10、当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁...