用炒糖色给卤肉上色在什么时候给卤肉加糖色最好？多数人都不懂舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。定期推送最前沿的创新菜品，免费推送各种精品小吃技术，...

在大多数人的常规认识中，现卤现捞卤鸡的香料用料，一般是八角排在第一位。而其次，一般就是白芷了。但是，有些胆子大的人，也经常将白芷的用量增加，有时候和八角相同，有时...

下面小编和大家分享几款特色鸭舌的制作方法，可商用，快快关注收藏吧~ 温州鸭舌 材料： 主料：鸭舌 调料：料酒、生抽、老抽、大豆色拉油、麻油、味精(可用鸡精)、白糖、十三香。...

下面小编和大家分享几款鸭舌的做法，简单易学，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ 槽卤鸭舌 材料： 主料：鸭舌500克、大葱、姜段、胡萝卜丝少许。 调料：醪糟、精盐、味精、火腿汁...

卤制是温州菜的又一常用烹饪法：用特制的酱料先将食材腌制入味，然后再风干保存；风干后的酱鸭舌可以当零食直接食用，也可以再放入卤汁中卤煮后放凉。作为一道冷盘，由于比一...

中国人的饮食中，最为讲究的就是食材的搭配。好的搭配可以将食材中的营养成分全部都发挥出来，而且还可以提高食物的口味，起到增进食欲的作用，但是，不好的搭配，不但不会令...

下面小编和大家分享几款鸡肉的做法，都是简单易学，建议收藏哦~ 叁味酱爆三丝鸡 材料 ：鲜人叁切薄片后切丝，鸡腿肉切粗丝（用少许太白粉，料酒，盐，白胡椒粉腌３０分钟，香菇...

柠檬鸡脚是比较常见的一道地方小吃，因为加入了柠檬，鸡脚中的腥味不太重，同时也可以去掉油腻，柠檬鸡脚想要做的正宗，关键在于制作的工序，需要提前用姜片，花椒粒用水泡发...

单县羊肉汤 色香味俱全 ，现已成为 中华名吃 ，下面小编就来和大家分享一款单县羊肉汤的做法及配料，如下： 特点: 汤白似奶、水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。 原料: 羊肉15干克，...

猪蹄是每个人都爱吃的食物，做法也是非常多，下面小编来和大家分享一款猪蹄的简单做法，如下： 材料： 新鲜猪蹄、盐、花椒、八角、桂皮、当归、生抽、老抽、料酒、冰糖、生姜...