中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，各地方都有着些许的口味差异。一直不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼...

想要卤菜味道好，卤料配方少不了。只有有了好的卤料配方，才能做出好吃美味的卤味熟食。香辛料的搭配使用，也固然是非常关键重要的，下面分享下卤水料的配方大全，有需要的小...

今天小编和大家分享一款四川辣卤水的做法及配料。卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。喜欢以下分享记得关注收藏哦！...

卤菜熟食，美味方便又快捷，深受广大群众的喜爱。辣卤水所卤出来的卤菜不仅具有卤菜所特有的香，而且还具有川味的辣味的。用麻辣卤水所卤出来的菜肴不仅可以用来做极其开胃的...

桂林米粉源自广西兴安，凭借它独特的风味，已经风靡全国各地，下面分享一款桂林米粉卤水的绝密配方。在流传的过程中，慢慢的形成了很多的流派，就是在桂林本地，哪怕是一条街...

油卤，是当下非常热门的一种卤味制作。油卤大多多用于火锅。但也有一些地方特色卤制品中会用到油卤工艺。下面小编和大家分享一款正宗油卤的做法配方，喜欢小编的分享记得关注...

油卤，是当下非常热门的一种卤味制作。油卤大多多用于火锅。但也有一些地方特色卤制品中会用到油卤工艺。下面小编就来和大家分享油卤的制作及配方用量，喜欢小编的分享记得关...

今天小编和大家分享一款行密贡鹅的卤水配方。行密贡鹅（又名吴山贡鹅），源于唐朝乾符年间，吴国的创立者杨行密（852-905），攻克庐州（今合肥）一带，被唐昭宗封为吴王。 他为官...

潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴，属于闽南菜系潮州菜。下面小编和大家分享一款潮汕卤水的配方秘方，其制法，是以红糖、水、盐、豆酱（或酱油）、葱头、南姜、桂皮、...

今天小编分享一款五香卤水的做法和配料，想要做出美味的卤菜，卤水的制作可是非常关键的。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在...