开卤菜店如何做好营销?

随着现卤现捞风靡大街小巷,卤菜店也像雨后春笋一样在各个人流量多的场所,既然这么多餐饮店,如何让自己的卤菜店脱颖而出呢?开卤菜店又如何做好营销呢?下面小编和大家一起接着往下看看吧!
之前有很多小伙伴在刚开始经营现卤现捞的时候在微信推广方面选择朋友圈转发集赞,然后再让顾客通过积攒获得部分免费产品。然而,这种简单粗暴的方式真的有用吗?就这种宣传方式而言,几乎每个人都有帮忙集赞的经历,但是说到底,最后帮忙集赞的宣传效果到底有多少呢?

扪心自问,我们每个人最后记得的宣传主题,宣传内容又有多少呢?像集赞、转发、抽奖这些方式都是千篇一律,这些方式花里胡哨让顾客很难把注意力主要集中在产品上。那么,有没有一种方法可以让营销方式变得简单通透?这里,小编要告诉大家,推广自己的现卤现捞,不仅仅可以用那些传统的简单积攒方法,还可以通过“微信步数”。

大家一般都认为微信步数是在微信运动里面记录自己的运动量有多大,好友之间的步数排名,大家不知道的是,微信步数的数值还可以用来做营销活动。

举个例子,现卤现捞很多顾客都是每天运动量很大的人,最大的受众群体应该是农民工。

农民工每天工作非常辛苦,当然所走的步数也非常多,如果在这里把他们每天走的步数换算成一种福利,比如当步数超过10000步时,将截图发到群里面,可以凭截图领一包油炸花生米之类的小礼品。如果一个人的步数不够,可以和别人一起,但是这个凑步数的人必须在群里,通过这种方式,群里的顾客就会去主动拉人进群,相对群里的活跃度也会很高,如果方法对的话,几天的时间之内群里面的人数就会有大幅度的增长。

仔细想想,一分花生米的成本不高,一小份的话成本大概在一元钱左右。只是,这个一元钱成本,不仅仅是成本,还带来了大量的顾客。极大多数顾客进店不只是兑换花生米,更有可能有潜在的消费动机,顾客在看见其他现卤现捞产品后消费,又提高了销售量,可谓是一举多得。

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