在家无聊,不如学门卤菜技术,疫情过后,就可直接开店!

相信各位朋友们近期都是“宅”在家里,响应国家号召,控制疫情,有效降低传染风险,做出自己一份力所能及的贡献。除了刷抖音,看电视,玩电脑这些打发时间以外,你有没有想过疫情过后的生活和工作有什么打算?是继续打工还是自己创业?创业的话,有没有掌握什么技术?
现在在家时间这么长,充电学习一门技术成了非常好的时机。今天小编就为大家介绍一个低成本,容易学,市场前景不错的创业小项目——卤菜!
现在是二月中下旬,随着疫情的结束,气温的不断上升,很快就进入了卤味熟食商业每年的旺季,很多朋友想着趁着这个时候进入卤菜行业,这个想法是很好的。卤菜技术学习要赶早,现在在家学习,等疫情结束就可以快速开展起来,这样你的卤菜生意就不会错过黄经期了。
卤菜的经营形式主要分为两种,门店经营和推车经营。这种经营方式大家都比较了解,我们就不详细说明了,但是销售渠道远远不止这两种,就比如我们可以专做熟食供应服务。
如果我们在本地有一些餐厅、酒店、小吃店的人脉关系,我们完全都可以不用自己开门店,只需要给他们提供熟食供应服务就可以了。这种方式的好处就是需要有一个专门的卤菜作坊,对于选址什么的,是没有要求的,但是环境一定要干净卫生。前期可能比较辛苦,需要我们一家一家餐饮店去来合作,打开市场,但是,一旦得到了这些餐饮店的认可,形成了稳定的供货渠道,后期就会很轻松。除了酒店宴席,像面馆,快餐店甚至是农村的酒席,都是我们熟食供应的服务目标。
所以说,对于卤菜行业来说,不用开门店,租摊位,一样可以做生意。专门做卤菜供应服务的话,生意成本就会降了很多。而卤菜技术培训行业也逐渐形成了标准化,规模化。只要跟随对的卤菜师傅进行学习,正常情况下,几天就能完全掌握卤菜技术。
看了这么多,关于卤菜方面,你还有什么想问的?都来评论私信我们咨询吧! 

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