开卤菜店选址哪里最好?

近几年,越来越多的小伙伴踏上了卤菜创业的道路上,那么你知道开卤菜店最重要的是什么吗?最关键的要素之一就是选址,选址是相当重要的。今天小编就来说说开卤菜店选址哪里最好呢,希望小编的分享对大家有所帮助~
在老一辈卤菜人眼里,选择开卤菜店的址址,俗称“选码头”,“码头”的好坏,对生意的好坏有很大的影响,当代卤菜人也深知选址对于一家卤菜店的成功的重要性,选址当然要注重科学的数据分析,要有精确的测算,详尽的市场调研,不可拍脑袋决定,虽说科学选址的成功率很高,但有的时候有一些前辈卤菜人却从不注重数据分析和测算,却仅仅根据开卤菜店的八卦风水,就能选到一些个能保证主家精力旺盛、招迎顾客、利于买卖,能带来生意兴隆的好地址,每每都极为叹服,百思不得其解,不服都不行,在我的软磨硬泡之下,一个前辈卤菜人实在被我骚扰得没有办法,讲出来了以下开卤菜店的风水讲究,独家分享,助你招财进宝:

第一,开卤菜店门前要开阔尽量避免狭窄:

老师傅说我们开卤店,讲究门前开阔,接纳八方生气,所以选址时,要注意店铺正前方的开阔,不能有任何遮挡物,比如围墙、电线杆、广告牌和过大遮眼的树木等,店门口开阔了,可以使卤菜店面向四方,不仅视野广阔,远处的顾客和行人也可以看到店面,这样有利于打响品牌,并且主营的特色信息一目了然传播四方,传递给顾客,风水把这种信息的传递,叫做气的流动,有了气的流动,就会生机勃勃

个人理解:顾客和行人接收到了你的卤菜店的特色商品信息,就可能按捺不住好奇心前来选购,这就等于引来了流量,如果你的产品和服务过硬,就能将上门的顾客留存下来成为老顾客,而如果目标选择的店面有些狭窄,或者有所遮挡,小编认为也并非无解,可以考虑改造,一是努力去拆除店前的遮挡物,使店面显露出来;二是如果店面狭窄且无法改变,可以把招牌加大高挂,在较远的地方也能看到;三是通过自媒体广泛地进行介绍和宣传,尽量做到使目标顾客知道你的地址、经营的产品,以及产品服务的特色;四是积极参加各种社会福利的赞助活动,特别是和社区联动,用以扩大卤菜店的知名度。
第二,开卤菜店宜取南向而要避东北:

老师傅说农村盖房子也是力求坐北朝南,这样盖出来的房子称为阳宅,根本目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风,同理开卤菜店同样要考虑避日晒和寒风,所以最好的也是取南向,如果店门是朝东西向开,在夏天阳光就会从早晨晒到傍晚,风水将此视为煞气,这一股煞气对开店是极为不利的,煞气能干扰到人,也能干扰到物,在烈日的暴晒之下,卤菜成品很容易发黑变质,烈日之下热气逼人,没有顾客愿意在烈日暴晒之下购买卤菜,而如果没有了人气,煞气就显得更为严重,会变成死气,有了死气,店就保不住了,所以开卤菜店要选择坐北朝南,就可以避免受朝东西向和面北方所带来的一切季节性的麻烦和不利。

认为如果你不信所谓“煞气”和“死气”的说法,非要选在朝东西方和西北方的地址不可,那么也要采取一些措施来避免夏冬两季的季节影响,比如可在店前撑一个遮阳伞、挂遮阳帘、搭遮阳篷等等,以避免烈日的直接暴晒,冬天可以挂保暖门帘,使店内温度回升,从风水的角度来说不也是解招吗,没准就做到了“阴阳相克”呢!

第三,风水制煞大招:

老师傅说按风水说法,有人就有生气,人越多气就越旺,生气能带来生意的兴隆,而大多数情况下,人最多的地段往往都是在T字形和Y字形的路口处,这种地形,从家宅风水的角度来说,会受到来自大道的煞气冲击,如果开卤菜店则会有很大的风险,而如不在此开卤菜店,就又避开了有利于发财的生气,所以还有一种“制煞”的方法:一是在店门前栽种树木和花草,来增加店前的生气和消除尘埃,二是在门前建一个围屏,将入口由正冲改为侧进,以挡住和避开大路而来的风尘。
认为,其实所谓制煞的方法,细想来还是很科学的,制的不一定煞,而是灰尘和泥土,而如果门前风尘很大,也可以适当洒水除尘使空气清新,平时还要要注意店门口的卫生清扫和门窗的擦洗,以清除沉积的尘土。

第四,晨光暮霞中看店面风水:

这一招,很神,老师傅说在确定选择这个卤菜店面之前,要专门选择一天有有朝霞和晚霞的时候,看一看映衬在霞光之中的店面的外观和造型,是否和谐自然并且美丽动人,风水学认为,宇宙大地的万物都蕴藏着气,优美的山川景致表明生气盎然,相反残垣断壁就是死气淤积,在山川美景的区域,气的流动顺畅,而在残垣断壁的区域,气的流动受阻,同理开卤菜店的店面外观和造型与所处区域自然景观是否相和谐,是否顺应了宇宙之气的流通,又是否融入了大自然的生气之中是我们特别需要关注的点,而如果门店与自然景观不和谐,就破坏了原有的大自然之美,扰乱了宇宙间的自然之气,生气流通一旦受阻,就会产生煞气,而店面如果早晚被煞气包围,生意就会很惨淡。

个人理解是,你要选择的卤菜店面最起码与周围店面之前不突兀,不要别的店面都在一个水平面上,结果你却凹在里面,这样自然不利于店面的经营。
第五,店面是否与五行相合:

老师傅说,五行之说就是指天地万物是水、火、土、金、木等五种元素构成,颜色配五行就为五色,即青、赤、白、黄、黑等五种颜色,青色是温和之春,为木叶萌芽之色;赤色是炎热之夏,为火燃烧之色;黄色是黄金厚土,为土之色;白色是清凉之秋,为金属光泽之色;黑色是寒冷之冬,为深渊之水色。也就是说木为青色,火为赤色,土为黄色,金为白色,水为黑色。在老祖宗的说法里,青色代表平和,赤色代表幸福、黄色代表力量和财富,白色代表悲凉和哀怨、黑色代表破坏和毁灭,所以在设计卤菜店外观的颜色时,要按照风水的理论尽量和谐,如果颜色不正,就会带有煞气,有了煞气,就会带来凶灾。

个人认为,即使不谈风水说,开卤菜店,我们一般都会将店面店招设计成红色、黄色,绿色,因为红色预示着热情、黄色象征年轻化、绿色代表健康,很少有人将卤菜店外观设计成白色和黑色,这无形竟与风水说相契合了,也是巧了!

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