鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成...

熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡。这款熏鸡是先卤制成熟后再通过特制的...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做...

烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风...

甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。下面小编和大家分享一款...

脆皮五花肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。口味鲜美，营养丰富。今天小编和大家分享一款脆皮五花肉的做法和配料，如下：...

说起绝味鸭脖，大家一定都是不陌生的。鸭货类的产品，在卤菜店熟食店里一直都是比较畅销的，也可以作为休闲零食，没事就啃点，深受年轻人的喜爱。今天和大家分享一款绝味鸭脖...

鸡，是我们日常生活中吃的最多之一的肉类食物。鸡的做法也是非常多的，有烧鸡、烤鸡、卤鸡、炖鸡等等。今天小编要和大家分享的是一款状元鸡的做法和配料，喜欢小编的分享记得...

夏天到了，街边的大排档是必定少不了烧烤小吃的，毕竟烧烤可是深受大人小孩的喜爱的。今天小编要和大家分享的就是烧烤腌制鸡翅的调料配方，喜欢小编的分享记得关注收藏哈~...

周黑鸭是湖北百武汉的知名的汉味小吃。口味美味，外观颜色以酱黑为主，也是周黑鸭的一大特点。今天小编来和大家分享下正宗周黑鸭的配方与制作，喜欢小编的分享记得关注收藏哦...