卤菜现捞

夫妻肺片的做法正宗

夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。今天小编分享和大家分享一...

卤菜现捞

熟食配方大公开建议收藏!

卤味熟食行业,近几年发展迅速,大家也都非常看好这个行业,认为该行业前景不错,是个有利可图的行业。那么,大家都知道的,做这行,配方单子是非常重要的关键的。今天小编来...

卤菜现捞

家常香辣脆皮猪手的做法

猪蹄,有美容养颜的作用,有着丰富的胶原蛋白,适合各个年龄段的人吃。猪蹄的做法有很多种例如:香辣猪蹄,红烧猪蹄,玉米炖猪蹄等,今天给小编就来和大家分享一款香辣脆皮猪...

卤菜现捞

家庭版油炸鸡腿的制作方法

炸鸡腿,应该是大人小孩都爱吃的一款食物。在家也做过,但总觉得和外面买的有所差异,没有外面买的好吃。今天就给大家分享一个家庭版炸鸡腿的制作方法,色泽金黄,鸡肉焦嫩适...

卤菜现捞

麻辣卤鸭货的制作与配方

夏季天气炎热,很多人都不大有食欲,那么今天小编来和大家分享的是休闲零食麻辣鸭货的制作与配方:麻辣鸭货,这个方法适合卤鸭胗、鸭锁骨、鸭头、鸭肠、鸭掌等,按照这个方法...

卤菜现捞

卤菜店白切鸡的制作方法

白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材,慢火煮浸后,晾干切块。成菜后,色洁白带油黄,...

卤菜现捞

烧烤腌料配方与制作诀窍

夏天到了,夜晚的街边有许许多多的大排档美食,烧烤一定是少不了的,大人小孩都非常爱吃。很多人在做烧烤的时候,都觉得烧烤的腌料不重要,撒料重要,其实不是这样的,烧烤好...

卤菜现捞

麻辣鸭脖的做法及配料

鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。今天小编就来...

卤菜现捞

风干鸡的做法配方

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。下面小编就来和大家分享一款风干鸡...

卤菜现捞

五香酱驴肉的做法配料

驴肉,口感好、营养高。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。今天小编就来和大家分享一款五香酱驴肉的做法配料,喜欢小编的分享记得关注收藏哦!...