10万开家卤肉店日营业额3000元！
栾师傅叫花鸡猪蹄一直是大豫连锁帮网友经常问及的项目，因为它味道好，投资小，操作简单，一直是想做一个小项目投资者的心头爱。今天帮女郎就采访了通过大豫连锁帮成功加盟并...
开个卤肉店挣钱吗
熟食作为生活中必备的美食之一，方便快捷，营养丰富，为忙碌的人们提供了营养饮食，非常适合当下的快节奏生活模式，受到大众的欢迎。开一家熟食加盟店是当下不错的致富项目，...
卤料配方中13种常见中式香料怎么用？
13种常见中式香料怎么用？一次性告诉你！还有卤料配方，卤啥都香。许多人喜爱吃卤制食品类，不论是传统节日的硬菜、饭桌的小菜、零食小吃里，都能见到卤菜的影子。那麼自个家里怎样才...
正宗台湾卤肉饭的做法连吃1个月都不嫌腻
提起台湾，大家首先想到的是什么？日月潭，外婆的澎湖湾，还是阿里山的姑娘？好吧，不知道你们想的是什么，反正我第一时间想到的肯定是卤肉饭。哈哈，我也是不负吃货这个光荣...
正宗台湾卤肉饭秘方一锅米饭都不够吃
卤肉饭是传统美食，街边小巷都能看到“台湾卤肉饭”的招牌。鲜香浓郁的酱汁，配上肥瘦相间的猪肉，让一碗普普通通的白米饭都成了珍馐佳肴。一碗地道的卤肉饭，再配上青翠欲滴的青菜和...
最正宗的台湾卤肉饭的做法特别下饭！
很多朋友留言，询问好吃的台湾卤肉饭，我也曾跟一个台湾餐厅老板聊过这一话题，他说，卤肉饭的要义在于肉酱和肉汁，肉酱软糯、肉汁香浓，配上干净好吃的米饭，真是胃口大开，...
卤肉时炒糖色不能直接下锅炒容易肉味发苦色泽差
说到卤肉菜，让卤肉充满酱色油亮，当然少不了炒糖色这步骤了，冰糖炖肉，不仅让卤肉色泽好看，而且提鲜味还特明显，但炒糖色是烹饪卤肉菜的第1道难关，把握不好就容易使卤肉味...
卤肉的时候香料不用放太多
我们很多人都是特别喜欢吃一些卤菜卤肉的，不光是闻起来非常的香，而且吃起来的口感也是相当入味的，尤其是将卤菜当做是下酒菜来吃，那种味道是相当妙的。每次下班回家的时候...
红烧羊肉的做法
红烧羊肉是开封历史悠久的回族风味菜，宋元至明，皆为家庭制作。经巧妇精烹，或推朱红小车，或提罐沿街叫卖。清朝末年，汴梁“义和园”清真饭庄的掌厨胡大黑，把羊肉切块挂面糊后，用...
如何玩转卤肉新花样？
随着近年来由于消费升级和人们生活水平的提高，消费者在饮食方面更加的讲究科学搭配，营养均衡。所以，在饮食方面有着严格的要求。特别是无肉不欢的人，对于肉就更加讲究了。...