麻辣土豆是以土豆为主料的一种菜品，做法简单，将土豆切成片或丁，放油锅里炸得外焦里嫩，再放上佐料（必有辣椒粉）就可以吃了，是贵州以及成渝地区很有人气的街边小吃之一。麻辣土豆...

过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，其制作所需原料包括汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片，以及辅料豌豆尖、韭菜、芫荽、葱...

云南的每一个城市的大街小巷，到处都是吃米线的地方。特别是炎炎夏日经常没有胃口，特别想吃记忆中的小锅米线。现将相关经验做法与众位美食美客做交流与介绍，有需要的可以参照。...

卤水花生具有便秘、延缓衰老、益智补脑、防癌抗癌等功效。具体来说，卤水花生中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等，其中蛋白质和纤维素的含量较...

下面小编和大家分享的是钵钵鸡的汤料配方与制作，如下： 高汤的制作 1、准备原料：猪棒骨8斤、鸡架5斤、鲫鱼7斤、料酒7瓶、老姜3两 2、将猪棒骨和鸡架川水，去除之中的血水，并且...

市场上卖的凉菜很好吃，不知道调料是怎么做的？ 夏天马上就要到了，凉菜开始盛行。市场上我们所买的凉拌菜，其制作方法。没有很复杂。 想要做好凉拌菜，主要有三点： 一就是调...

三合油看着比较单一，其实是用，很多种食材熬出来的，这样做出来的三合油，味道更丰富，层次感更强。 天气越来越热了，所以大家的餐桌上出现最多的也就是凉菜了，但是凉菜也不...

凉拌菜想要好吃，必须要有好的复制酱油，复制酱油在卤菜凉拌菜中占有重要地位！ 复制酱油称它为复合酱油，大家从字面上就容易理解些，它就是对普通酱油的再次加工，其中再添入...

下面小编和大家分享的是羊肉汤泡馍的做法，希望对大家有所帮助！ 果木炭盖炉烧饼制作 特点:单县羊肉汤专用配饼，色泽金黄，外酥里嫩，酥香可口。 原料: 民天牌中筋面粉500克，温...

下面小编和大家分享下蒜香酱的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ 原料 甜面酱 500 克、蒜仁 200 克、干辣椒、洋葱、白糖各 50 克、细红辣椒面 25 克、鲜汤 250 克、盐、味精、鸡精...