• 舌尖上的卤味

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卤菜的做法及配方

秘制卤菜的做法配方

舌尖上的卤味专业从事卤菜熟食技术的研发与推广。是一家集熟食技术开发,咨询服务于一体的综合性发展企业。有着丰富实践经验的深资卤味手艺。公司自成立以来,立足于华东,面...

熟食配方

卤鸭爪和卤鸭肝的家常版做法

鸭身上的美味,可以说是丰富多彩了,比如整鸭、鸭脖、鸭脑壳、鸭腿、鸭翅等等,今天小编给大家分享卤鸭爪跟卤鸭肝的做法,就是新手也可以周末的时候在家做出来! 卤鸭爪的做法...

卤菜知识

杜仲在卤水作用

杜仲为落叶乔木,树皮灰褐色,粗糙,内含橡胶,折断拉开有多数细丝。药用杜仲,为杜仲的干燥树皮;是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经...

熟食配方

开店卤味熟食怎么做好吃

卤味熟食怎么做好吃?这个是我们每个卤味熟食经营者最关心的问题。开店经营卤味熟食最重要的需要掌握好熟食的颜色、香味、口味。那么开店的卤味熟食怎么做才好吃呢?下面就详...

熟食配方

学熟食技术一般要多久能学会?

熟食是我们日常生活中一日三餐经常吃到的美食小吃,好吃美味购买频率也高。当然经营熟食生意也就成了我们很多人都想从事的工作了。如果我学熟食技术一般需要多久能学会?学会...

熟食配方

学熟食技术需要多少钱能学会?

熟食生意火爆,无论是熟食店面还是熟食流动摊点每天都有很大的销量。想要学熟食技术经营熟食生意的人也就多了起来,那么想要学习口味正宗、味道香浓的正宗熟食技术需要多少钱...

熟食配方

打卤面的各种卤的做法有哪些?

打卤面的各种卤的做法有哪些?打卤面各种卤的配方是我们每个做面食生意都想要知道的,那么接下来我们就详细介绍一下各种卤的做法。打卤面的种类有精品打卤面、京味打卤面、西...

熟食配方

正宗酱猪肉的做法大全最正宗的做法

酱猪肉以肥瘦均匀的五花肉味主要材料经过二十多种香料卤制而成,是一道美味可口的地方名菜,那么正宗酱猪肉的做法大全最正宗的做法有哪些呢?下面我们就来详细的介绍一下酱猪...

熟食配方

卤猪蹄的做法大全

卤猪蹄的做法大全为你整理收集最全面的卤猪蹄的做法,让你轻松简单学习卤猪蹄。那么卤猪蹄的做法大全有哪些卤猪蹄的信息呢?接下来就让我们详细的学习一下。...

熟食配方

正宗商业秘制卤猪蹄的做法

正宗商业秘制卤猪蹄的做法有哪些详细的步骤?怎样才能让秘制卤猪蹄更入味,吃着有嚼劲更香把生意做的更好,接下来就为大家一一揭秘正宗商业秘制卤猪蹄的做法。...

熟食配方

正宗酱猪蹄的做法

正宗酱猪蹄的做法怎么做更好吃?主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等多种香辛料炖制而成,营养丰富,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。接下来我们就介绍一下正宗酱猪...

卤菜知识

卤猪脚最正宗的做法

卤猪脚最正宗的做法有哪些?卤猪脚又称卤猪蹄,营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。接下来我们就详细的讲解卤猪脚最正宗的做法。...

卤菜知识

卤料使用方法及卤料介绍

卤料大家都不陌生,就是制作卤菜时,用于制作卤水的香料。那么在使用过程中大家都知道卤料的正确使用方法嘛?下面就为大家重点介绍一下卤料使用方法及卤料介绍。...