精选卤肉配方大全，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤肉时，是那么地芳香扑鼻。其实，卤肉的韵味永存，香飘万里的关键就在于卤肉的配料。卤肉的配料...

现在做饭各家各有自己的法子做出美味飘香的饭菜出来，但是一到了夏天，天气一热便不想着做饭了。而酱卤肉我们可以放久一点也不担心会坏，还特别容易让人有胃口。今天舌尖卤味...

卤肉是一种很常见的烹饪手法，它是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤肉需要哪几种香料？下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤肉配方及卤水的保存...

我们大家在平时吃饭的时候，都会喜欢吃上一些很有味道的东西，像卤肉就是一个特别美味的食物，还记得在前几年的时候，基本上每天吃饭都要从外面买来一些卤肉和卤菜来吃，再加...

风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃，是一种经过腌制和风干的鸡肉制品。这种鸡肉易保存且不失新鲜，醇香软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。今天小编和大家分享一款风干...

地道的北京酱肉，肉色酱红，鲜香入味，吃起来一点都不肥腻。口感细腻又酥烂，酱香醇厚，越嚼越有味，咽下后肉香还在齿颊间萦绕。就着清粥、烧饼或者馒头吃，味道尤佳，连碗里...

酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了甜面酱，故称为酱肉。 下面就由舌尖卤味小编详细介绍...

很多人都很喜欢吃五花肉，酱出来的五花肉有点黑，但是味道极佳，是下酒的好菜，在北京馆子里 经常有一群人围坐在一起，吃着酱肉，聊着京腔 吃着牛栏山 哈哈，开个小玩笑，酱肉...

五香猪头肉富含蛋白质，可以帮助补充人体所需的氨基酸和蛋白质。还含有多种脂肪酸和矿物质，如钙、磷、铁等，对人体生长发育和维持正常生理功能有重要作用。今天小编和大家说说五香猪...

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工好的动物肉或内脏，放入卤汁中煮熟并使其卤汁充分渗透入肉中，随后再加热烹制的一种方法。卤肉制作简单，且可以一次卤制多种肉类，如鸡、鸭、鹅、猪、...