四川麻辣肉片是一道四川省的传统名菜，主料是猪里脊肉，配料是油菜、鸡蛋、淀粉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过煸炒的做法而成。下面小编和大家分享一款四川麻辣肉片的做法，喜欢小编...

醉肉，肥而不腻，酒香四溢，口感滑嫩。今天小编和大家分享一块醉肉祖传配方醉肉的正宗做法及配料，让你下厨有妙招。...

舌尖上的卤味30年老卤香料配比公式分为定位香料、五香料、辅助香料等，可以让每次卤制的食材香味统一，回味悠长，让每一个客人吃了还想再吃。...

卤蛋 食材:鸡蛋，食盐，酱油，姜，八角，花椒，桂皮，香油，丁香 做法:1、鸡蛋洗净，煮熟剥去外壳备用。 2、所有调味料放入锅中。 3、放入剥壳的鸡蛋，加水至没过鸡蛋。慢炖四到...

卤菜罗汉肚是一种中国天津市的传统名菜，主要由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。这道菜得名于其肉皮层次分明，形似罗汉的肚子。下面小编和大家分享的是一款罗汉肚的制...

卤牛腰子是一种美食，其营养价值主要包括丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等。卤牛腰子含有较高的蛋白质含量，有助于增强身体免疫力和维持肌肉等组织的形成。下面小编...

水煮凤片是一道色香味俱全的名肴，属于川菜系。这道菜的主料是鸡肉片，经过烹调后，肉质鲜嫩，汤醇味美。制作时通常采用煮的方式，让鸡肉片保持鲜嫩，同时用辣椒、花椒等调味料来增加...

红烧羊肉甘而不腻，温而不燥，可补肾、暖中祛寒、温补气血。对于老年人、体虚者和产妇来说，红烧羊肉是一种天然美食补品。下面小编和大家分享一款红烧羊肉的做法及配料，可以商用，喜...

卤猪头肉富含脂肪，其中含有很多不饱和脂肪酸，对于心血管健康有很好的保护作用。卤猪头肉还含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助维持身体的新陈代谢和生理功能。今天给大家分享的是舌...

五香卤猪蹄是卤猪蹄中非常受欢迎的一种口味，小编就为大家分享五香卤猪蹄酥而不烂的做法秘诀。 ...