卤水配方指的是制作卤水时所需要的各种香料和调味料的比例和组合。不同的卤水配方可以制作出不同口味和香气的卤水，进而影响到卤制出来的食材的口感和质地。下面小编分享一篇卤水配方...

中国的传统美食卤猪耳，说起卤猪耳很多人都比较喜欢去熟食档，购买做卤好的卤猪耳，其实这道菜我们自己在家里做也是非常简单方便的，而且自己在家里可以做成各种不同口味的，...

卤鸡腿人人都爱吃，尤其是小孩子，更是百吃不厌。今天小编就分享一款卤鸡腿的家常做法，掌握好这些小技巧，鸡腿更入味，鲜嫩美味！...

周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌等售卖的鸭翅、鸭爪、鸭脖想必很多人都吃过。这些卤鸭货既可以当成聚餐时餐桌上的菜品，又可以在看电视的时候当成零食吃。香辣美味的鸭翅鸭脖，真的...

卤肉饭确实很受人欢迎，肥而不腻，浓香四溢，我家小孩就卤肉汁都能吃下一碗饭啊！下面为朋友介绍一下正宗台湾卤肉饭配方及制作方法，按照下面这个方法来做，真的会好吃喔！...

今天小编分享一篇百年卤肉老汤绝密配方，百年卤肉老汤​卤制品包括鸡，鸡爪，鸡心肝肺，猪蹄，猪头，五花肉，肘子，肠子，心，肝，肺，鸡蛋等，想吃什么食材就可以卤制什么食材。...

秘制卤猪蹄卤料的配方1、主料：猪蹄2个2、香料：桂皮、八角、白芷、草果、香叶、花椒、砂仁、（布袋料包装）3、调料：酱油40克、葱40克、30克、姜20克、料酒50克、水500毫升 ...

干锅鸡杂是一道以鸡杂为主料的家常菜，属于辣味菜品，有微辣、中辣、特辣三种口味。在烹饪过程中，鸡杂和素菜会一起煮，使得这道菜的口感和香味更加浓郁。其中的鸡肠口感脆爽可口，鸡...

武汉精武鸭脖入口香、肉质有嚼劲，回味浓郁，口齿留香，让人越吃越想吃。此款鸭脖配方准确，流程明确，下面小编就分享一篇武汉精武鸭脖配方。...

鸭脖的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多，鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。人们对鸭脖也越来越喜爱吃，今天小编整理了一篇武汉久久鸭脖子卤...