卤菜现捞

卤莲藕片的做法

卤莲藕片是一道美味的传统小吃,以莲藕为主要原料,经过卤制而成。卤莲藕片的营养价值较高,含有丰富的营养成分,莲藕是一种富含碳水化合物的食材,经过卤制后,其碳水化合物能够被人...

卤菜现捞

五香卤猪耳朵的做法

五香卤猪耳朵是一道美味的传统小吃,以猪耳朵为主要原料,经过卤制而成。五香卤猪耳朵的特色在于其色泽鲜亮、口感爽脆、香味浓郁,是一道色香味俱佳的美食。下面小编就分享一篇五香卤...

卤菜现捞

五香卤鸡爪的做法及配方

五香卤鸡爪还含有丰富的钠、锌、铁等矿物质以及维生素等营养物质。然而,过量食用可能会对身体健康造成不良影响,因此,建议在食用时适量控制摄入量。下面就详细的讲解一下五香卤鸡爪...

卤菜现捞

卤水拼盘的做法

今天给大家介绍一道广东特色菜-卤水拼盘。这是一道经典的潮汕美食,这道美食看起来简单,但是做起来非常讲究,无论是蒸的时间、冷冻的温度都要严格掌控好。 卤水拼盘的准备食...

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广东卤水鸭的做法

现在的卤水鸭斗师以香辛料油树脂为基本原料,已经在传统美食文化中结合现代先进的生物技术,经过研究配置出不一样的调料。替换了传统的卤水配料产品。每条大街小巷都会出现很...

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潮州卤水鸭的做法

潮州卤水鸭是潮州菜中的一道经典菜品,以潮州特有的卤水为调料,将整只鸭子放入卤水中烹煮而成。潮州卤水鸭的卤水配方通常包括八角、桂皮、花椒、草果、丁香、陈皮、生姜、大葱、蒜头...

卤菜现捞

卤水鸭脚的做法及材料

卤水鸭脚是中国一种特别美味的美食佳肴。鸭脚中含有特别充分的胶原蛋白有助于增加女性皮肤的弹性与光滑度等。鸭脚中所含的脂肪量极少,吃很多鸭脚不会导致人体变得过于肥胖。...

卤菜现捞

牛肉卤制配方及做法

牛肉中的蛋白质含量非常高,是肌肉生长和修复的重要营养素。同时,牛肉中还含有一定量的维生素A、维生素B和维生素D等,这些维生素对于维护皮肤健康、促进新陈代谢和骨骼发育等方面都有...

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卤猪头肉的做法及配料大全

卤猪头肉还含有丰富的维生素和矿物质,包括铁、锌、钠、钙、镁、维生素B1、维生素B2和维生素B6等。这些营养物质对于人体来说都是非常重要的,可以帮助维持身体的代谢和生理功能,增强免...

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五香卤鸡爪的做法

卤鸡爪又称卤凤爪、卤鸡脚。是以鸡爪味主要原料经过五香卤水长时间的卤制入味,形成的一道特色美味小吃。鸡爪本身含有胶质,所以卤好的鸡爪不要浸泡太久,容易使卤汤变浓稠。...