卤菜知识

杜仲在卤水作用

杜仲为落叶乔木,树皮灰褐色,粗糙,内含橡胶,折断拉开有多数细丝。药用杜仲,为杜仲的干燥树皮;是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经...

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