北京酱牛肉是一道以牛腱子为主料，配以各种香料和调味料精心制作而成的美食。富含蛋白质和多种营养物质，有益于增强体力、提高免疫力。今天小编和大家分享一款北京酱牛肉的做法及配料...

当地村民将走地鸡用盐、油简单调味，然后把荔枝的干树枝放入瓦罐中点燃，将鸡放入烤熟食用，虽然只是简单调味，但荔枝的果木的香甜味与鸡的原香味完美融合。近几年风靡广州各大酒楼，...

东北熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜。该菜品以全鸡为主要食材，经过五味五香等气味的熏陶而成。在烹饪过程中，鸡肉被切块状，用油煸炒至金黄色，再加入各种调料，包括东...

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。这种酶参与人体的脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，有助于保持身体健康。下面小编和大家分享的是酱鸭的正宗做法，...

杭州酱鸭是浙江省杭州市的一道传统名菜，属于浙菜系。此菜选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成。成品的杭州酱鸭肉色枣红，酱香油润，富有回味。今天小编分享一款杭...

骨头上的肉口感筋道，味儿超香，特别是藏在骨头缝中的肉筋，让人欲罢不能。今天小编介绍一下开封大盆骨，煮骨头的秘诀，除了用老汤增味，火候也得把握好，要是煮过头了，不仅...

苏州糟鹅是江苏苏州著名的风味制品，以闻名全国的太湖白鹅为原料制作而成。下面小编就来分享下苏州糟鹅的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！...

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东德州的传统风味特产。由于制作时扒鸡慢焖至烂熟，出锅一抖即可脱骨，但肌肉仍是块状，故名“扒鸡”。今天小编就来和大家分享下德州扒鸡...

苏州酱汁肉为苏州陆稿荐熟肉店所创。酥润浓郁，皮糯肉烂，色泽鲜艳，入口即化，肥而不腻。下面小编和大家分享下苏州酱汁肉的做法，如下：...

盐水鸭是南京有名的特产，至今已有400多年历史。南京盐水鸭加工制作不受限制，一年四季皆可生产，产品严格按“炒盐腌、清卤复、烘得干、煮得足”的传统工艺制作而成，其特点是...