卤菜现捞

最正宗的德州扒鸡做法配方

今天分享一款最正宗的德州扒鸡做法配方。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作...

卤肉的配料

德州扒鸡的做法和配料

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是山东德州的传统风味特产。由于制作时扒鸡慢焖至烂熟,出锅一抖即可脱骨,但肌肉仍是块状,故名“扒鸡”。今天小编就来和大家分享下德州扒鸡...

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德州扒鸡的做法配料

今天小编来和大家分享一款简单易学的美味做法--德州扒鸡,喜欢吃的小伙伴赶紧动手学起来咯~ 1、配料: 白条鸡或三黄鸡一只约2.5斤左右,蜂蜜15克、姜片15克、大葱15克,料酒150克、...

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风味名吃德州扒鸡的13种香料配比

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,...

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德州扒鸡的制作工艺

德州扒鸡表皮光亮,色泽红润,皮肉红白分明,肉质肥嫩,松软而不酥烂,脯肉形若银丝,热时手提鸡骨抖一下骨肉随即分离,香气扑鼻,味道鲜美,是传统风味菜肴。一起来看看德州...

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