纱纸是以山区特有的构树皮、纱树皮、野生植物皮、植物胶等为原料，其生产工艺完全沿用古代手工作坊21道工序特制加工而成。其质量特点是具有极高的韧性、极好的吸水吸湿性、透气...

相传从前梅州长乐（今五华）有一个商人，为人谦恭诚实，游走于岭南各地，以贩卖日杂食品为生。梅州长乐（今五华）商人信誉好，交游广，结交了不少以诚相待的朋友。这一年年关...

盐焗鸡中国四大名鸡之一，已有百年历时，全国知名菜品。具有鲜香滑嫩，风味特别、味道独特等特点。为广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已...

想要开盐焗鸡加盟店就必须要了解卖盐焗鸡利润有多少，只有这样开盐焗鸡加盟店生意心里才更有底。大家在寻找盐焗鸡创业项目时一定了解这些行情后，再去决定学习盐焗鸡。下面盐...

梅县盐焗鸡又称梅州盐焗鸡，2008年广东省梅州市梅县盐焗被"中国盐焗鸡之乡"称号。梅县盐焗鸡具有味香浓郁、皮脆肉滑、色泽金黄，让人吃了流连忘返。...

今天要和大家分享的是盐焗鸡的卤水配方与制作。盐焗鸡是一道久负盛名的客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的...

梅州兴宁盐焗食品拥有十几年的盐焗鸡生产加工和市场经营经验，生产的盐焗鸡食品汇集了“皮脆肉黄、香味浓郁、入骨肉香、吃后口齿留香、回味难忘”的特点，在广东地区拥有众多...

今天小编和大家分享的是盐焗客盐焗鸡的配方及做法。客家菜盐焗鸡流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式。喜欢小编以下的分享记得关注收藏哦！...

盐焗客盐焗鸡致力于盐焗鸡技术培训，我们总结出一套简单快捷的盐焗鸡技术和配方，学习我们的盐焗鸡技术后，你可以很快掌握全套核心盐焗鸡制作流程，让你在创业之路上轻松开始...

盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。下面小编和大...