盐焗鸡是很多人喜欢吃的一道美食，深受广大人民的热爱。但是他的做法也有很多，今天就交大家一个简单又好做的方法。喜欢吃盐焗鸡的朋友们，或者是想要学习如何制作盐焗鸡的朋友们一定可不能错过喽！
用料
三黄鸡 1只、葱 1段、姜 1块、八角 2颗
盐焗鸡的做法
第一步，三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜切片备用
用部分盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡肚子里，再将八角和一部分葱段姜片塞进鸡肚子，这样有助于味道更好的渗透深入。是味道更好的再将盐焗鸡粉涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，腌制1小时。
第二步，电饭煲的锅底部铺上一层提前备好葱段和姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。
第三步，十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟,5分钟后开锅，将鸡翻面继续按下煮饭档，温馨提示，这时要重复第二步，重新铺上一层葱段姜片。推荐阅读：盐焗鸡用什么鸡最好
注意小贴
1；买不到盐焗鸡粉那必须要有沙姜粉，只有用了沙姜粉才能做出地道的盐焗鸡。这样的味道也更加纯正。
2.因为我腌制的时间短所以用了两袋盐焗鸡粉，如果你腌制的时间长就可以用一袋。时间用量要搭配好。
3.在电饭煲的锅底部分，一定要铺满葱姜，否则在焗的过程中会糊锅，将鸡皮全沾掉了。既影响美观，也影响它的味道。
参照这个菜谱，大家可以在家就做出地道纯正的盐焗鸡。相信你现在已经忍不住了，赶快动手试试吧！
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