吉林肖先生选舌尖上的卤味开老七熟食店

       吉林长春市的肖本富肖先生是一个有着东北爷们豪爽的男人,做事雷厉风行;在网站上看到了《舌尖上的卤味》的资料之后就果断的订购了一套。
老七熟食店
       肖先生原本从事的是建筑行业,对于做餐饮来说是一窍不通,一个连饭都不怎么会做的男人会选择做卤菜,不仅仅自己要顶着巨大的压力,而且还遭到了家人的极力反对,但是对于一个男人来说,自己决定的事情跪着也要走完;再次经过和姚师傅的沟通后,肖先生顿时信心大增‘舌尖上的卤味’可以提供全程售后服务,在学习的过程中或者开店以后有什么疑问、不懂的都可以随时咨询,这边师傅都会给你讲解的直到学会为止。这无疑是给肖先生一颗定心丸。
       2017年3月3号肖先生收到了《舌尖上的卤味》的卤菜教程资料,当天就开始观看卤菜视频,熟悉整个流程了,第二天肖先生首先根据师傅的介绍在结合当地的口味,就选择了红卤和酱卤两种口味的卤汤来学习,经过师傅细心的电话指导及微信不断反复的沟通,再加上肖先生的努力第6天后肖先生已经能完全掌握住整个流程了,色、香、味已经达到理想的状态了,下一步就是要开店了。
       3月16号肖先生的熟食店(老七熟食店)正式开张,由于肖先生平时做事豪爽在加上开店前几天一直在做优惠活动,开店一个星期店铺天天生意爆满,每天下午不到五点,所有的卤制品都售卖一空,在加上肖先生做的口味确实很正宗,渐渐的知道的人也越来越多,生意也越做越大。
       现在夫妻两人整天都忙的不亦乐乎的,最近和肖先生沟通,听肖先生说十里八乡的人都去他那儿买熟食吃,用句肖先生的话说‘纯天然无添加 、健康营养熟食食品、口味正宗色泽好、价格地道优惠多’想不出名都不行,电话中肖先生一直不断的反复感谢姚师傅带领他走上了最赚钱的餐饮小吃行业,更感谢舌尖上的卤味给他帮助并提供了创业的机会。
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舌尖上的卤味 30年老卤配方

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30年老卤配方:《正宗舌尖上的卤味配方视频教学》全套教程包括: 1、麻辣四川卤水,2、咸鲜广东卤水,3、鲜甜潮汕卤水,4、五香红卤水,5、酱香酱卤水,6、凉拌菜等全套配方。五种口味卤水可以卤制肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类。

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秘制卤荤菜:酱香猪蹄、五香猪头肉、酱爆牛肉、香酥鸡、脆皮鸭、烤鸭、绝味鸭脖、武汉鸭脖、麻辣鸭头、香辣鸡翅、香卤甲鱼、五香卤小龙虾等等。

精品凉拌菜:香辣红油、鲜香肺片、泡椒凤爪、香卤千张、五香毛豆、香菜云丝、红油腐竹、小醋木耳、凉拌三丝、混拌海带、凉拌黄瓜、爽口凉菜等蔬菜类、豆制类、菌菇类三十多种凉拌菜品。



一、杭州王女士:口味改进,客户越来越多
杭州王银珠女士做卤菜已经有三个年头,因生意一直下滑,客人越来越少。2017年4月通过网络找到了《舌尖上的卤味》经过了解决定订购一套教学技术。2天就收到了教学资料,经过认真学习后。口味有了很大提升,完全超出了自己的预想。学成的第二天,就开始销售了,收到了客人一致好评,现在的老客户越来越多,生意也越来越好了,太感谢舌尖卤味了。


二、四川宋先生:生意起死回生,越做越好
四川学员宋甲兵2017年5月通过网络找到了《舌尖上的卤味》,决定订购一套教学技术。3天就收到了教学资料,认真学习后,口味有了很大提升,品种也增加了很多。生意越做越好。为了感谢《舌尖上的卤味》还录了感谢视频,内容:非常感谢,舌尖卤味师傅,提供的卤菜技术资料和U盘一对一视频讲解,让烧腊生意起死回生,再次向你们说声谢谢。
 
三、湖南潘先生:学舌尖技术,开店就赚钱
潘先生是湖南株洲本地人,一直想经营一个熟食店,经过半个月信息收集、询价,发现《舌尖上的卤味》视频教学培训品种多,口味好,价格优惠。就订购了一套。经过学习和舌尖卤味的技术支持,在2017年3月25日正式开张。以当地香辣味熟食和促销打开了市场,并开拓了属于自己的品牌“武尚煌”,现在每天的净利润在3000元左右。用潘先生的话说:‘好技术,好师傅,价格不贵,不学就是傻子。
 

四、陕西刘秀玲:舌尖上的卤味店,上档次
陕西渭南刘秀玲女士在18年3月初订购了《舌尖上的卤味》视频教学资料,经过4天的认真学习,很快掌握了熟食卤菜的制作技巧。经过与舌尖上的卤味售后沟通协助下,2018年3月28日华县第一家《舌尖上的卤味》店正式开业。现在每天能保持1000元左右利润。特别感谢舌尖上的卤味。
 


一、麻辣味 四川卤水配方
适合卤制:鸭头、鸭爪、鸭脖、兔头、鸭爪、鸡爪、猪头肉等麻辣口味的食材
1、川味香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理,加工过程详解
3、川味高汤食材配方比例,制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、川味麻辣卤水制作、调味及卤料包配比
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二、五香味 红卤卤水配方
适合卤制:猪头肉、猪蹄、鸡、鸭、猪心肺、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪、鸡翅等五香味的食材
1、红卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理,加工过程详解
3、高汤食材配方比例,制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、五香红卤水制作、调味及卤料包配比
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三、鲜甜味 广式卤水配方
适合卤制:卤猪手、鸭翅、鸡、广式烧腊、猪头肉、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪等鲜甜味的食材
1、广卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理,加工过程详解
3、广式高汤食材配方比例,制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、广式卤水制作、调味及卤料包配比
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四、鲜香味 潮州卤水配方
适合卤制:牛肚、猪肚、卤猪手、鸭翅、鸡、猪头肉、猪下水、鸭脖、鸭肫、鸡爪等鲜香味的食材
1、潮卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理,加工过程详解
3、潮卤高汤食材配方比例,制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、潮州卤水制作、调味及卤料包配比
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五、酱香味 酱卤卤水配方
适合卤制:酱牛肉、酱鸡、酱鸭、熏酱熟食、东北熏酱、酱鸭翅、酱猪蹄等酱香味的食材
1、酱卤香辛料识别、处理、核心配方比例
2、酱卤各类食材清洗处理,加工过程详解
3、酱卤食材配方比例,制作方法及保存
4、各类食材卤制时间控制及注意事项
5、酱卤卤水制作、调味及卤料包配比
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六、凉拌菜技术大全
适合凉拌:夫妻肺片、猪心肺、牛百叶、红油腐竹、小醋木耳、红油猪耳、香菜云丝等爽口凉拌的食材
1、凉拌香辛料识别、处理、核心配方比例
2、各类食材清洗处理,加工过程详解
3、凉拌菜菜品搭配,选用调料技巧等
4、凉拌菜半只技巧,调料搭配,打包包装等
5、凉拌调料、香料水的配方比例,制作过程
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正宗舌尖上的卤味视频配方教学由30年卤水秘方经验的师傅亲自讲解,与面对面的传授效果一样,现场示范,实物操作,内容详实,每一个操作细节和关键点都由师傅亲自演示讲解,实用性强,可反复观看学习。正版舌尖卤味套装适用于电脑、手机、智能电视机等多种智能设备播放、学习、放心使用。
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同样是熟食生意,为什么差距那么大呢?
有的熟食店几个月就关门了,赔钱还浪费时间!
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