置顶推荐 卤菜的做法及配方

置顶推荐 正宗舌尖上的卤味卤菜的做法及配方视频教学

卤菜的做法及配方

六合酱猪头肉配方和做法

南京的六合猪头肉驰名于清乾隆十二年,距今已二百六十余载。据传,乾隆南巡,每次经过六合,必定点名品尝猪头肉。百姓闻皇上如此褒奖,为感念皇恩,特将为乾隆烹制猪头肉时的...

卤菜的做法及配方

卤肥肠的做法和配方

卤肥肠是很多人喜欢吃一道卤菜。软糯爽口,卤香绵长。但清洗肥肠确实一件很麻烦的事。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤肥肠的做法和配方: 1:卤水配制(10斤卤水,卤制3-5斤肥...

卤菜的做法及配方

五香卤猪蹄宫廷秘方

自古以来,我们以能大口吃肉、大碗喝酒为豪爽的代表之一。五香猪蹄,吃的时候就能享受到大口吃肉的酣畅淋漓,一个字爽!够劲!猪蹄中因为富含满满的胶原蛋白而被许多爱美人士...

卤菜的做法及配方

卤猪头肉怎么做做才好吃

猪蹄和猪肘不易入味,不易上色,而且煮不烂。这是很多新手无法掌握的技巧,甚至有的老师傅,照样掌握的不是太熟练。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤猪头肉怎么做做才好吃?...

卤菜的做法及配方

卤味小吃卤猪蹄的做法及配方

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是卤味小吃卤猪蹄的做法及配方,如下: 一、熬制老汤步骤如下: 1. 将食材用清水洗净放入锅内添上清水,注意水的用量刚刚 没过肉类正好,如果...

卤菜的做法及配方

成都卤菜的做法

卤菜的做法及配方,下面由杨龙伟来说一下卤菜的做法及配方:所谓卤菜的做法及配方即不同地区的熟食的做法,卤肉的做法是一样的,只是在称呼上不一样而已。下面就由舌尖卤味小编...

卤菜的做法及配方

五香卤猪蹄的做法与配方

猪肉相信大家都吃过,它的肉烹饪方法还是比较多的,煎,炒,炸,炖,都可以把猪的营养突现出来。猪蹄属于是猪身体上重要的部位之一,喜欢吃的人们也不在少数。猪蹄人们经常性...

卤菜的做法及配方

家常卤猪头肉做法

许多朋友都觉得自己饭都不会做,但又想学做卤菜挣钱,这就非常纠结。一方面畏惧自己的不足,另一方面又渴望掌握技术挣钱。其实做卤菜跟会不会做饭没有太大联系,做卤菜看中的...

卤菜的做法及配方

武冈卤菜的做法及配方

武冈卤菜的成品口感十分独特,其纯正的味道,筋道的质地,不仅色美味香,而且耐人寻味。武冈卤菜的配方含有许多中草药成份,因而具有多种对人体有益的物质,其丰富的养生功效...

卤菜的做法及配方

卤水大肠配方

卤大肠可以说是一道十分美味的菜肴,而有一位朋友,便是使用他们那里十分有特色的茶叶单丛菜,搭配上匠心独特的卤水料包,做出了一道别具地方特色的烟熏卤水大肠,今天和朋友...