置顶推荐 卤菜的做法及配方

置顶推荐 正宗舌尖上的卤味卤菜的做法及配方视频教学

卤菜的做法及配方

卤猪头肉怎么做做才好吃

猪蹄和猪肘不易入味,不易上色,而且煮不烂。这是很多新手无法掌握的技巧,甚至有的老师傅,照样掌握的不是太熟练。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤猪头肉怎么做做才好吃?...

卤菜的做法及配方

卤味小吃卤猪蹄的做法及配方

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是卤味小吃卤猪蹄的做法及配方,如下: 一、熬制老汤步骤如下: 1. 将食材用清水洗净放入锅内添上清水,注意水的用量刚刚 没过肉类正好,如果...

卤菜的做法及配方

成都卤菜的做法

卤菜的做法及配方,下面由杨龙伟来说一下卤菜的做法及配方:所谓卤菜的做法及配方即不同地区的熟食的做法,卤肉的做法是一样的,只是在称呼上不一样而已。下面就由舌尖卤味小编...

卤菜的做法及配方

五香卤猪蹄的做法与配方

猪肉相信大家都吃过,它的肉烹饪方法还是比较多的,煎,炒,炸,炖,都可以把猪的营养突现出来。猪蹄属于是猪身体上重要的部位之一,喜欢吃的人们也不在少数。猪蹄人们经常性...

卤菜的做法及配方

家常卤猪头肉做法

许多朋友都觉得自己饭都不会做,但又想学做卤菜挣钱,这就非常纠结。一方面畏惧自己的不足,另一方面又渴望掌握技术挣钱。其实做卤菜跟会不会做饭没有太大联系,做卤菜看中的...

卤菜的做法及配方

武冈卤菜的做法及配方

武冈卤菜的成品口感十分独特,其纯正的味道,筋道的质地,不仅色美味香,而且耐人寻味。武冈卤菜的配方含有许多中草药成份,因而具有多种对人体有益的物质,其丰富的养生功效...

卤菜的做法及配方

卤水大肠配方

卤大肠可以说是一道十分美味的菜肴,而有一位朋友,便是使用他们那里十分有特色的茶叶单丛菜,搭配上匠心独特的卤水料包,做出了一道别具地方特色的烟熏卤水大肠,今天和朋友...

卤菜的做法及配方

卤菜制作绝密配方

卤,作为中国菜肴常用的烹制法之一,在粤菜、鄂菜、川菜当中影响很大,在很多城市酒楼、街边小巷都能见大大小小卤菜店面的踪迹。大宴小酌,色香味俱佳的卤菜必不可少,而川卤...

卤菜的做法及配方

秘制卤菜配方

菜用卤的方式不仅能够较长时间的保留食物,而且会是食物产生一种独特的风味,因此卤菜也受到了大家的欢迎。那么卤菜究竟要怎么做?卤菜的配方又是怎样的呢?舌尖卤味小编带您...

卤菜的做法及配方

卤菜配料配方

卤菜配方就是由各种香料组成:根据不同的香料配比成不同的卤菜配方。如卤猪头肉配方用什么样的卤菜配方。如麻辣鸭头、鸭脖用什么样的卤菜配方等等。下面就由舌尖卤味小编详细...