大学本科应届毕业生开卤菜店做小吃丢人吗？首先肯定的是开卤菜店做小吃是合法正当生意，一点也不丢人。那什么才是大学生应该觉得丢人的呢？游手好闲、好吃懒做、违法犯罪等这...

四川卤菜的做法及配方是《舌尖上的卤味》教学课程中学习人数最多的一个系列。四川卤菜的做法及配方中传授的川味卤料28种中药配方具有麻辣鲜香，色泽红润等特点，深受广大食客的...

卤菜熟食大家应该都吃过不少，但吃来吃去，还是以陆地上的东西为主，现在又出来了一些卤海鲜的。但淡水的卤品却不多，现在比较流行些的也就是卤小龙虾。今天给大家介绍个比较...

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。美味的食物总是深得人心，那么今天就来和大家分享下口水鸡的配料怎么调，有需要的小伙...

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展。各地方的卤菜卤肉，都具有地方特色。今天小编要和大家分享的是泸州卤菜的做法及配方，如下：...

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌...

今天和大家分享的是卤水拼盘的做法大全。卤水拼盘是一道地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了很到的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口。...

卤猪脚，在我们日常生活中是非常常见常吃的一种食物。尤其是隆江卤猪脚是非常有名的，那么其做法是怎样的呢？下面小编就来和大家分享下隆江卤猪脚的18种配料和做法，喜欢小编的...

藕片，做法是非常多的。有：凉拌藕片、麻辣藕片、卤藕片等等。卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉，调料为干红辣椒、姜、八角等，制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后...

毛豆，说到它就能想到绿油油这个词。毛豆应该是大人小孩都非常喜爱的一种食物了，下面小编就来和大家分享一款卤煮毛豆的做法窍门，喜欢吃毛豆的小伙伴赶快动起手学起来咯，自...