开卤菜店做熟食生意，是现在很多朋友想做的创业项目。做卤菜不难，难的是做出来的卤菜在市场上能受到客人的喜爱和购买。如何把开的卤菜店经营好呢？下面来详细介绍一位朋友看看他开卤...

卖卤菜，只要你味道好，你就一定会有很多固定的回头客的，所以味道绝对是关键。而且要开在小区附近，利于大家购买。 从我开始摆摊到现在，吧友里面很多新手摆摊都不做了。总结...

做生意都要讲利润，卖卤菜也不例外，那一般卖卤菜的利润有多少？卤菜利润整体毛利差不多有50%，卤素菜、凉拌菜的利润有60%左右，卤荤菜的利润比较少只有40%左右。纯利就要看整体...

卤菜新手都知道的道理，想做好卤菜，香料的运用是非常重要的。下面小编和大家说说有关卤菜制作的基本香料都有哪些，一起来看看吧！...

衣食住行贯穿我们生活的全部，如果说哪个最重要，自然是食了，常言道民以食为天自然有着它的道理。没有衣服穿或者没有地方住我们绝对还是可以生存下去，但如果没有吃的，我们...

卤肉很好吃，白卤红卤酱烧各有所爱，几乎每家店的口味都不一样，五花八门的店都有各自独特的招牌味道，所以在卤菜只有好吃一说，没有谁最正宗了！今天陕西青鸟餐饮教大家几款...

卤菜熟食，是每家每户都会购买的，方便快捷又美味。但近期有小伙伴反应，卤菜吃多上火了！其实市面上80%的卤菜吃多都会上火的，究竟是怎么回事呢？那么吃了不上火的卤菜又怎么...

猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ，是一种常见的猪内脏副食品。有很多小伙伴，头疼猪大肠的清洗...

夏天到了，凉拌菜绝对是很多人都喜爱吃的。卤菜店里卖的菜品种类繁多，今天咱们就来分享一款比较家常的凉拌千张的做法配料。...

每年春季夏季会有很多朋友想经营卤菜生意，主要是觉得卤菜生意见效快，投入少，爱吃的人多等优点。想要做卤菜生意，卤菜的做法及配方必须要先学习掌握，那卤菜的做法及配方教...