五香卤猪舌的做法

下面小编和大家分享两款五香猪舌的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！

五香卤猪舌的做法一

食材

猪舌、葱、姜、料酒、五香卤水汁、糖、老抽、生抽。

做法

1、猪舌洗净冷水下锅，焯水（可加两勺料酒几片生姜倒锅里，去腥）。

2、焯水好的猪舌用冷水冲洗一遍。

3、煮锅里放两碗清水+75克李锦记五香卤水+两勺生抽+一勺老抽+半勺糖+三勺料酒+一根青葱+若干片生姜----混合成卤水，烧开。

4、烧开后，把猪舌放进去，中小火煮35分钟。

5、记得中间要时不时地把飘在表面的浮末舀掉，最后只剩下一点汁水

6、倒进饭盒里，任何可以盖起来的容器都可以。

7、为了更入味，放冰箱过夜，第二天切成薄片，五香味，好吃，又不腥。

五香卤猪舌的做法二

食材

猪舌、酱油、十三香、蒜、盐、鸡粉。

做法

1、猪舌洗一下然后用清水烧开，捞起刮去舌苔。

2、刮好之后，切片放入高压锅，加入酱油，十三香，蒜，盐，鸡粉，适量水。

3、高压锅压十分钟，不要取出继续闷上一小时入味。