近期有小伙伴留言说，自己制作的卤水香但成品做出来却不香，这是怎么一回事呢？下面小编就来分析下卤肉不香的原因和解决方法，希望对大家有所帮助。...

新手在卤菜技术进阶到一定程度，在实践中我们会发现一些问题就是：成品是闻着香，吃起来不香，出锅香，但留香时间短等，一个好的成品，不仅色泽诱人，还要做到闻着香、吃着香...

初学卤菜，经常会遇到卤肉卤完后不香，而卤水味道却很好?香料分量明明很足，卤肉却很难入味？到底什么原因导致的？下面大家听听小编的分享吧！ 我们要做卤肉，自然离不开卤水...

卤肉香，才能吸引顾客的购买，这是做卤菜生意的朋友都明白的道理。但是真正做的时候，卤肉却没有什么香味，或者卤肉的表层挺香，但是里面的卤肉不香，影响了卤肉的口感。怎么解决卤肉...