卤菜现捞

商用油炸鸡锁骨的配料及做法

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍...

卤菜现捞

家庭版油炸鸡腿的制作方法

炸鸡腿,应该是大人小孩都爱吃的一款食物。在家也做过,但总觉得和外面买的有所差异,没有外面买的好吃。今天就给大家分享一个家庭版炸鸡腿的制作方法,色泽金黄,鸡肉焦嫩适...

卤肉的配料

油炸鸡的做法和配料

很多朋友都有尝试过制作炸鸡,但是总会觉得炸出来的鸡肉是不够味道的,或者不好吃。炸鸡在腌制的过程其实也是相当重要的,腌料会影响味道,而腌制的时间又会影响到肉质是否够...

卤肉的配料

炸鸡腌制料配方

很多朋友都有尝试过制作炸鸡,但是总会觉得炸出来的鸡肉是不够味道的,或者不好吃。炸鸡在腌制的过程其实也是相当重要的,腌料会影响味道,而腌制的时间又会影响到肉质是否够...

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