最好吃的五种卤味

卤菜是所有凉菜的统称，可以做主菜也可以做平时的小零食。对于年轻人来说，卤菜堪称顶级的美味了，今天小编就来说一说最好吃的五种卤味。

1.卤牛肉

对于欧美人来说，牛肉是日常饮食，不过在我国牛肉的价格还是偏高的，一斤牛肉抵得上三四斤猪肉了。但牛肉是一道不可多得的美味，卤牛肉更是十分下饭。牛肉中的脂肪含量非常低，富含各种蛋白质和氨基酸，对于正在发育期的青少年来说，吃牛肉是长身体的得力助手。

 

2.卤鸡爪

卤鸡爪也是被网友公认为最好吃的卤味了，但是对于外国人来说，吃鸡脚实在是太费劲了，就一层皮，实在是搞不懂有什么好吃的。我只想说一句，你们这些外国吃货到底是成不了气候啊！
 

3.卤猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白，女性吃猪蹄也是非常不错的，而卤猪蹄更是一道十分诱人的凉菜，吃货们更是对这道卤猪蹄好评不断。其实在医学家的眼里，猪蹄的营养功效和熊掌是差不多的，猪蹄中所含的胶原蛋白也是人体肌腱、韧带及结缔组织的构成部分。

 

4.卤猪耳朵

猪不愧是人类的好朋友，又一个猪身上的部位上榜了。很多网友说，猪耳朵嚼劲十足，鲜香不腻，特别下饭。猪耳朵也是非常有营养的一道凉菜，气血亏损，身体虚弱的人吃真的是再好不过了。很多地方的人都是讲猪耳朵当做下酒菜。
 

5.卤鸭头

鸭头中含有丰富的烟酸，对于心肌梗死等心脏病患者能够起到保护作用，而且其中含有丰富的维生素B，对于脚臭的人来说可是福利。必须一提的是，鸭头即使好吃，但是也不能多吃，因为鸭头中含有一种对人体健康有害的细菌。