卤菜的做法

香辣烤鱼的做法和配料

烤鱼是一道菜品,制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼发源于重庆巫溪县,而发扬于万州,在流传过...

卤菜的做法

夫妻肺片的做法大全

夫妻肺片这道美食在全国各地都很有名,不仅是这道美食的名字很吸引人,更在于其味道非常好,营养价值也很高,但很少有人懂得这道美食的做法,所以今天为大家分享下夫妻肺片的...

卤菜的做法

夫妻肺片调料汁的做法

夫妻肺片是属于一道传统的美食,主要材料是由牛、羊舌,或者是牛肚所制作而成,不仅味道令人回味无穷,而且营养价值丰富,十分美味,非常受到大众的欢迎,而做夫妻肺片最为主...

卤菜的做法

卤菜为什么要焯水?

焯水是做饭的一道工序,是指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序,对菜肴的色、香、味,特别是色起...

卤菜的做法

简单卤毛豆的做法

卤毛豆这道美食相对来说还是比较常见的,特别是在夏天的时候就会更加的常见一些,这就是由于夏天的时候通常味道都是比较低的,这样的话就可以达到一个降暑的效果,而且毛豆吃...

卤菜的做法

辣白菜怎么做辣椒酱的做法

辣白菜是东北地区和韩国地区必不可少的一种家常小菜,尤其是在寒冷的冬季制作辣白菜其实已经成为了大多数家庭的一种传统习俗。而在制作辣白菜的过程中,虽然看起来非常简单,...

卤菜的做法

酸辣白菜怎么做才好吃

酸辣白菜一般是当作饭前菜来食用的,它的主要材料是白菜,我们将白菜进行腌制,腌制的材料有大蒜、花椒、食盐以及醋等调料,然后将这些调料放进锅里面炒熟制作成卤水,在将白...

卤菜的做法

辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉是一种用辣白菜和五花肉共同制作而成的食物,也是一种可以开胃的食物,且营养价值也比较高,正因此,辣白菜炒五花肉收获了很多人的欢迎。当然,想要制作出正宗...

卤菜的做法

香卤甲鱼的做法

香卤甲鱼是一种以甲鱼为主料制作的菜品,用卤水卤出来的甲鱼就是卤甲鱼。卤甲鱼含有丰富的分子胶原蛋白龟胶,可以及时补充氨基,改善通常性的皮肤问题,还具有滋补保健药用功能清热养...