卤水的口味一般分为麻辣，五香，酱香等，而客家人则通常制作客家口味的卤味熟食，今天小编就分享一篇客家卤水的做法及配料。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝...

潮州卤水是潮汕地方的传统菜肴，有潮州卤味，味甲天下的说法。潮州卤水在制作过程中相当讲究，为了达到浓、香、醇的效果，这里分成了四个步骤来解释潮州卤水的做法及配料。...

下面《舌尖卤味》小编和大家分享一款咸鲜卤水的做法及配料，如下： 咸鲜卤水 味型：鲜咸醇厚 原料： A.猪棒骨2500克，鸡架骨2000克,老鸭1500克,老姜、大葱各300克，白酒50克,清水1250...

黄卤水是一种不错的食谱，常见的吃法茶熏排骨，其配方有煮排骨、生菜叶及调料；手抓卤水扇子骨，其配方主要是猪扇子骨;湘味卤水，其配方主要是老鸡等一些调料。这些菜的口感都...

今天小编和大家分享一款四川辣卤水的做法及配料。卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。喜欢以下分享记得关注收藏哦！...

下面《舌尖卤味》小编和大家分享一款麻辣红卤水的做法和配料，如下： 麻辣卤水汁（红卤） 原料 中式香料：八角50克桂皮30克丁香10克草果50克香茅草3克当归30克克白蔻6克陈皮15克罗...

今天为大家分享湖南卤水的做法及配料。感兴趣的小伙伴可以尝试下哦，也可以添加本站师傅的微信或者在线咨询哦~~~~ 湖南卤水配方及配料 原料: A 老鸡、五花肉、金华火腿各1500克，...

卤水是将各类食材与28种卤肉香料及各类调味品经过数小时的熬制制作而成；具有闻之飘香，尝之浓郁的特点，是制作卤肉熟食必备产品。熟食口味的好坏取决于卤水的做法及配料，下...

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。卤汁的配制是做好卤菜的首要关键...

卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料。以下简单介绍一种卤水的做法及配料 卤水的基本配料:八角 陈皮 茴香 桂皮 香叶 草果 沙姜 卤水的制作过程 1.将香料稍微过水...