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卤肉的配料

四川卤肉的做法及配料

四川卤肉的做法及配料,卤肉又叫做卤菜,是将简易加工后的原料放进调配好的卤制中煮制至熟的菜品。卤菜由色泽不同,分出了红卤、黄卤以及白卤。全国各地都有卤菜,但川卤最为出名,色...

卤肉的配料

四川卤肉的做法及配料是怎样的?

卤菜具有中华美食特色,是人们餐桌上常见的菜肴之一深受大家的喜爱,卤菜分为红卤、黄卤、白卤三大系列,所谓的配方和做法都是一样的,只是根据当地的口味和特色从香料的搭配...

卤肉的配料

麻辣鲜香四川卤肉的做法及配方

四川卤肉是我国比较出名的一道具有地方特色的菜肴,相信也有不少人吃过。四川卤肉一般以红卤为佳,主要是在制作的时候添加了一些糖,使得其口味会稍带点甜味。那么麻辣鲜香四川卤肉的...

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