这两年疫情常态化，与其背井离乡打工人生地不熟的，遇上点情况就进退两难，不如踏踏实实学门手艺在家周边做个小吃生意，舌尖卤味-卤菜界的扛把子，养刁了一大群爱吃卤味的食客...

这几年受疫情的冲击，经济下行，实体店面临挑战，国家提倡和鼓励小本创业，在卤菜界，摆摊本来就是一个传统，更是一种重要的经营模式。卤味摊是有魔力的。一盏小灯泡、一大勺...