五香熏鱼是一道特色名菜，属于沪菜。色泽金黄，外酥里嫩，五香味，甜味重。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。下面小编就来和大家分享下五香熏鱼的正宗做法。...

烤鱼是一道菜品，制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼发源于重庆巫溪县，而发扬于万州，在流传过...

相信大家都喜欢吃鱼吧，今天小编来和大家分享一款青椒鱼的做法和步骤，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！主料：鱼5斤、鱼头、鱼骨头调料：藤椒酱100克、香料油50克、青红椒圈...

带鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等多种成分。此外，带鱼还富含不饱和脂肪酸和卵磷脂等成分，具有降低胆固醇、延缓衰老...

下面小编和大家分享下铁板鱿鱼制作流程及刷酱配方，家用商用都OK的，希望大家喜欢，建议收藏哦! 《1》 铁板鱿鱼飘香酱配料: 配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克...

水煮鱼又称水煮鱼片是川渝地区的一道特色名菜，水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。今天《舌尖卤味》小编和大家...

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。...

刀鱼是中国重要经济鱼类之一。刀鱼肉肥嫩，然多细刺，最宜脍食（剁碎做丸子或饺子馅等）或酥鱼。今天小编就分享一篇红烧刀鱼的做法，舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商...

章鱼又被称为八爪鱼，美食街常有各类章鱼的美食做法，今天小编就分享一篇章鱼的做法大全。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai...

红烧石斑鱼的家常做法，红烧石斑鱼最家常的做法就是将石斑鱼全部清洗干净以后放入调味料，大火慢炖，这样做出来的石斑鱼味道是相当的不错，但最好还是要在做之前就先将自己已经准备好...