史上最全卤菜店成品改刀大法：切得好，才能口感好，更能卖得好！舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai808 咨询。...

卤菜要想做得好，“色香味”得俱全，这个”色“，除了卤菜的色泽以外，还包含成品改刀之后的形状和装盘以后的造型，这个细节虽然看似很小，但却关系到顾客的一个直观感受，也就是说再...

好的卤菜都需要具备什么特征呢，色香味俱全。这个”色“，除了卤菜的色泽以外，还包含成品改刀之后的形状和装盘以后的造型，这个细节虽然看似很小，但却关系到顾客的一个直观...