熟食的品牌比较多，每个品牌的熟食都有其自己独特的地方。比如:一手店的猪蹄，刘记的猪肘子，吕家班熟食店的猪头肉，高楼香鸡的香鸡等等可谓沈城一绝。今天舌尖卤味小编详细介...

熟食行业其实很挣钱，当然也得是卖好了，看着不起眼的小农贸市场一天的营业额能卖七千多块钱，这还是没有人在这里订货的情况下，只是零卖。有人可能会问，为什么能有这么高的...

对于当下这个季节，卤菜熟食是非常火爆的，很多人纷纷打起来了做卤菜的念头，确实做熟食的投资是比较小的，当然想把卤菜生意做好并不是靠嘴上说说的，卤菜经营也是需要技巧的...

大街小巷我们都可以看到卤味熟食，特别是很多小区旁边，生意是非常好的，那么开卤味熟食店挣钱吗？利润可观吗？熟食作为四季都收益的项目，没有淡旺季之分。尤其在当下快节奏...

全国各地的菜肴种类繁多，鸭在熟食中还是比较常见的，吃鸭熟食还是比较喜欢吃武汉正宗的周黑鸭和四川邛崃的甜皮鸭，那是相当的好吃。还有就是鸭脖子，特别喜欢它那麻辣的香味...

骨里香熟食香气馥郁，色泽纯正。下面是骨里香熟食卤味配方及做法。 骨里香熟食专用香料配方： 肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克，...

熟食卤味的好坏取决于卤水的味道，制作的好坏取决于配方和工艺，今天分享一个熟食卤味卤菜技术配方。该卤水口味咸鲜微甜，适合卤制牛下货、猪下货、牛肉、野兔等。 配方原料：...

熟食卤味在中国有这上千年的历史，随时社会的发展，用户的喜好也随之变化。现在市场逐渐兴起流行现捞卤菜的吃法。那什么是现捞卤菜与熟食卤味有什么区别呢？想做熟食的创业者...

6类人不适合开卤味熟食店，这不是危言耸听。夏季快到了，在很多人的眼里，夏季也是熟食行业的旺季，所以，想在这个时间段开店的朋友也特别多。诚然，卤菜熟食行业确实门槛较低，但也...

卤味熟食怎么做好吃？这个是我们每个卤味熟食经营者最关心的问题。开店经营卤味熟食最重要的需要掌握好熟食的颜色、香味、口味。那么开店的卤味熟食怎么做才好吃呢？下面就详...