铁板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等，配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等，通过铁板烧制的做法而成。今天《舌尖卤味》小编就来跟大家分享下铁板牛肉的做法，...

铁板牛肉之所以受欢迎，主要是它的味道和口感。记得我第一次吃的时候，感觉牛肉好嫩味道好香。食材在铁板上还一直滋滋做响看起来非常的有食欲，尤其是搭配米饭的时候那吃起来...

牛肉里面有很高蛋白质氨基酸， 比猪肉要好吃很多，如果在生活中，生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作...

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。今天小编分享一篇牛肉的做法大全及配方。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai...

五香牛肉主要是以牛腱肉为主材料，五香牛肉脂肪的含量极少，富有营养。那么五香牛肉怎么做才能把五香牛肉的做法做到最好吃呢？五香牛肉具有提高机体抗病能力，滋养脾胃，补中...

以前吃牛肉都觉得非常贵，但是现在让猪肉以比较，觉得还是吃牛肉比较划算，那今天我觉给大家带来一款非常有名的经典配方绝味牛肉。说到绝味牛肉大家一定会立即想到它的妹妹吧...

牛肉营养丰富，味道好吃，而且吃法也很多，卤牛肉就是其中之一，尤其是五香味的卤牛肉，特别好吃。很多人喜欢吃，但是不会做。下面舌尖卤味小编教你牛肉配方及香料比例。学会...

酱爆牛肉应该如何做，才能够更好的去享受它带来的美味以及营养，其实关键在于一些技巧的掌握，尤其是要注意了解所需要的一些调味料，还有正确的步骤问题，因为牛肉其实容易变...

酱爆牛肉是一道以牛里脊肉为主要食材制作而成的菜品，配料有姜、花生油、红辣椒。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体...

今天舌尖卤味小编为大家带来一道四川自贡名菜水煮牛肉的做法，而且是请66岁陈老厨师长（已退休），为我们讲解最地道的水煮牛肉的调料配方，还教给大家9大窍门，相信大家，只要...