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卤肉的配料

卤牛肉的做法及配料

牛肉经过卤制成熟后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,酱香味浓可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨之功效,卤牛肉有这么多好处,那么卤牛肉的做法及配料有哪些呢?...

卤肉的配料

五香牛肉的做法及配料

给大家介绍一款牛肉的配方及做法,这款牛肉是七种香料按照不同比例调制出的一种复合型香味,其中又以小茴香的味道最为突出,所以在配制料包时,小茴香为君料,用量远远多于其...

卤菜现捞

水煮牛肉的做法及配料

水煮牛肉,是一道特色传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。下面小编就来和大家分享一款水煮牛肉的做法及配料,喜欢小编的分享...

卤肉的配料

五香卤牛肉的做法及配料

下面小编和大家分享一款五香卤牛肉的做法及配料,如下:主料:黄牛后腿肉1000克。香辛料配方:花椒15克、丁香10克、白芷10克、砂仁10克、肉蔻10克、山奈5克、八角5克、草果5克...

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