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卤菜现捞

家常小炒香糟田螺的做法配料

田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南...

卤肉的配料

香糟八宝的制作

俗话说猪全身都是宝,猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪肝俗成猪八宝。下面小编和大家分享的是香糟八宝猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪肝的制作,如下:...

卤肉的配料

香糟猪蹄的制作方法

今天小编来和大家说说香糟猪蹄的制作方法,喜欢小编的分享记得关注收藏哦!10斤猪蹄比例配料:香糟2500克,黄酒1250克,桂皮70克,八角25克,花椒5克,味精50克,白糖50克,葱...

卤菜的做法

香糟鸡杂的做法

今天小编和大家分享下香糟鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡肠、鸡腰子)的做法,如下:原料配方(以等份鸡杂10千克计算)配料:香糟2000克,黄酒2500克,丁香50克,花椒50克,食盐3...

卤肉的配料

水晶香糟鸡的做法

下面《舌尖卤味》小编和大家分享的是水晶香糟鸡的制作方法,简单易学,喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 水晶香糟鸡 主料:当年雏鸡1只(约1000克)。 配料:琼脂10克。 调料:香糟3...

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