卤菜知识

胡椒卤菜最容易混淆的香料

胡椒是我们最常用的香料之一,不管是做卤水还是自己家里炒菜都离不开胡椒的身影。但是很多人不知道胡椒不同颜色的使用功效和方法也不一样。今天带大家盘点下做卤菜最容易混淆...

卤菜现捞

卤菜香料胡椒的区别

胡椒,在我们日常生活中是非常常见的,几乎每家每户都会有。胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,那么你知道胡椒的种类吗?有绿胡椒、红胡椒、黑胡椒、白胡椒,下面小编就来...

卤菜知识

卤菜香料胡椒的种类和使用

说到香料胡椒,大家一定都知道,但你知道胡椒的种类有哪些吗?胡椒分为绿胡椒、红胡椒、黑胡椒、白胡椒,下面咱们就来看看各种胡椒的作用和用法是怎么样的。...

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不同颜色的胡椒都有什么用处?

做咱们这一行的,说到胡椒大家一定都不会陌生,但是胡椒的种类是很多的,有很多小伙伴不明白这四种胡椒分别怎么使用,有什么区别,今天给大家简单的介绍一下。...

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白胡椒和黑胡椒的区别

吃了半辈子胡椒,才知道白胡椒和黑胡椒的区别,涨知识了。最近网上有一个话题特别火,就是白胡椒和黑胡椒到底有什么区别,到底哪些菜适合放白胡椒、哪些菜适合放黑胡椒呢,咱...

卤菜知识

胡椒果实的三种形态

平凡的菜肴在用心的师傅手中,往往能焕发出惊喜的味道,今天小编介绍的这道酱料,它将私房黑椒牛柳的家常的味道做出了一种惊喜,其中香料的搭配势利十分值得参考。在开始今天...

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