卤菜凉拌菜可以卤哪些素菜？ 卤菜生意经营，讲究荤素搭配，其中以荤菜为主，素菜为辅，从价格来说，自然荤菜贵，素菜便宜，荤素搭配从价格上讲涵盖了高中低档价位卤菜，满足不...

家常卤菜是一道以肉类（如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等）和卤料为主要食材，经过卤制、煮、焖等步骤制成的传统菜品。家常卤菜还可以制作卤鸭肉、卤牛肉、卤羊肉等等，同时也可以加...

藕含丰富维他命C及矿物质，是一种药用价值相当高的食物。多食可以有益于心脏以及个促进新陈代谢、防止皮肤粗糙等！ 今天小编教大家做一道凉拌麻辣藕片，让你在享受美味的同时...

米线是大人小孩都爱吃的食物，那么米线肉酱的做法和配方是怎样的呢？下面小编来和大家分享下，希望对大家有所帮助！ （一）专用爽口肉酱： 选料： 选择鲜牛肉750克，大蒜仁40克...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享几道精品凉菜的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 馋嘴蹄花 调料： 葱段、姜片各200克，盐50克，味精、鸡精各30克，酸辣汁100克，葱花40克，花生...

下面小编和大家分享的是香菇山药炖土鸡的做法，简单易学，建议收藏哦~ 用料： 1.杀好土鸡812克、水发好香菇110克、去皮铁棍山药400克、生姜15克、小葱12克、水发好干红枣3颗、水发好...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是一款椒盐虾的简单做法，如下： 用料 1.冰鲜南美虾500克、洋葱丁15克、青红椒丁各7克、蒜蓉8克、小葱花5克、面包糠80克、干辣椒节3克 2.凉拌菜调...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是麻辣鸡的做法，简单易学，建议收藏哦~ 原料： 肉鸡90-120斤，洗净切段，凉水泡半个小时。捞出控水，炒锅上火，加清水适量，把鸡块放入大火烧...

串串香又名麻辣烫，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。串串香最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待...

今天《舌尖卤味》小编要和大家分享的是大人小孩都爱吃的一道名菜--虎皮鸡爪的做法及配料，如下： 做法一 原料鸡爪20个。 调料葱丝、红椒丝各5克，骨头汤1千克，A料（辣妹子辣椒酱...