如何在网上学习真正的小吃技术呢？民以食为天，小吃行业，投资少，利润大，易学习，不需要高学历，作为小本创业的首选，很多人普通草根人群想从事餐饮行业，但苦于没有相应的技术，无从下手。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai808 咨询。
还有一些朋友因为经济原因，出去学习会花钱比较多，可能会对初期设备投资方面有所影响，所以，想借着当今网络的发达的便利条件，从网上学习技术，这样就能把钱都用在刀刃上。
但是，有很多咨询过我的网友跟我说，在网上试验过免费的技术配方，也花钱买过技术配方，但做出来的味道根本不是那个味，也就是说都是假的技术配方，虽然没花多少钱，但浪费了不少原材料，而且，被打击了激情，一腔热血被泼了冷水，再干下去的信心都没有了。
网络上怎么才能学习到真技术？
一，不要想免费
免费的才是最贵的，因为很少有人免费把技术发到网上，就是有发的，一般配方都是有缺失的，如果您对食材调料和中药香辛料不了解的话，只看配方是看不出真假的，如果拿到配方就做实验，那么试错成本是很高的。
真实案例，我看到网上有很多的配方一眼就看出是假的，甚至就是使坏的配方，为什么这么说呢，请看这个配方。
所以，不要只想免费。
二，看卖家历史
选中一个卖家，首先要看他传授技术多长时间了，如果是刚开始卖，那么就要小心了，因为现在有很多人想通过网络赚钱，但有的人自己没有技术，就从网络上搜集一下虚假技术配方，经过整理修改成自己的信息，然后拿出来卖。
三，观察垂直度
卖家在某个平台发布的信息和内容很多，但相关技术方面的内容很少，特别是前期发布的内容和小吃技术配方没有任何关联，后期突然开始发布小吃技术方面的内容，这种情况您也得小心一些，因为这个人肯定不是专业的，不是从事餐饮行业的人。
四，看他的资质
问问卖家有什么能证明他技术的真实性的东西吗？比如，公司网站、公司执照，相关证书，身份证明，或者是营业视频，门头视频照片等，如果是专业的，上述这几样怎么也得有两样。
五，本人真实性
比如卖家的姓名敢不敢公布出来，和相关的执照、证书或者其它资料上的姓名是否一致。
比如，看他的微信使用时间，电话号码是否常见号码，微信和电话是不是绑定的等等，如果不一致，那么就不要相信。
六，网络上搜索
通过以上几项的了解，然后到搜索引擎搜索卖家的相关信息，比如执照和姓名是否真实，电话号码的真实性，网上关于卖家的其他信息等。
搜索到的信息中电话是否多平台是一样的，还是总换号码，或者是使用的网络号码等，还有网址信息，网站的备案信息等，这些细节您都掌握了，相信您就能有一个正确的判断了。
七、学员开店情况
《舌尖卤味》是正做品牌教学的，已经帮助很多学员开店成功了。有很多小吃培训公司，把自己的技术说的多么多么好，说的天花乱坠，那么学习他们技术后，有多少学员是真正开了店的，在做生意的呢?