经验告诉我们，现卤现卖的卤水需要长期保存，这样味道会越来越醇厚。最近有小伙伴就向我提问，说自己的卤水总是容易坏，要么是表面发霉，要么是里面冒泡，要么就是有一股馊味...

开卤菜店如何规避选址中的风险？卤菜市场供大于求的市场形态下，新店的选址的重要性就愈发显得重要，选到了好的位置，开店做生意会事半功倍，但要是位置没选好，想仅凭技术好...

经营卤菜熟食生意就是做良心，安全健康最重要！做卤菜，要追求色、香、味俱佳，但不能不择手段的去追求色、香、味，而应该注重健康和营养。我们每一个熟食经营者一定要脚踏实...

卤菜熟食店不赚钱怎么办？俗话说：“吃不穷，穿不穷，算计不到要受穷”。对于熟食店投资者来说，不仅心里要清楚店铺投入了多钱，更要清楚每天最少卖多少钱才不会亏本，也就是...

做事情都不可能是一蹴而就的，做现卤现捞也是一样。今天小编就来和大家分享下老司机的三步走方式，保准让你从新手小白稳稳上车，从此卤菜事业一帆风顺，人人投来羡慕的眼光。...

在农村做卤菜熟食生意很多人不知道怎么做，生意才会好。卤菜行业一直都是一个比较经典的传统行业，独特的口味、即买即食等特点，受到很多消费者的喜爱。随着人们生活水平的不...

新手刚开卤菜店生意不好怎么办？要记住大的客流量是保证卤菜店生意好的基本前提，但是我们要注意，客流量不是人流量，人流量就算你进门的人不少，但是不产生实际消费，也是没...

现卤现捞如今正在风口上，但凡是有一点想法，还有有一点投资闲钱的人，或许都会投入到现卤现捞的经营当中，那么怎样做现卤现捞才能不亏本，赚得多怎样才能保证产品的利润率，...

做卤菜生意怎么才能更火爆呢？卤菜店的选址，可以说是开卤菜店最关键的环节没有之一，如何选好卤菜店的地址呢？...

当小编抛出做现卤现捞，如何发掘客户的底层需求这个题目时，相信很多关心这个行业的人，都有疑惑：什么是底层需求，又该如何去发掘？这个问题好像很难，但我告诉你一个方法，...