随着人们对新鲜口味的探索和追随，小编今日跟大家分享一款熏味卤鸭的做法秘方，口感劲道、香味十足，拥有南北两地方的特点。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，...

正宗卤鸭的做法及配方，舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。定期推送最前沿的创新菜品，免费推送各种精品小吃技术，敬请关注。 卤鸭做法： 主料： 鸭1000克...

主料：鸭850克 辅料：食盐5克，料酒30毫升，红曲粉1.2克，香菜20克，香葱25克，八角3粒，桂皮7克，陈皮10克，生姜15克，老抽5毫升，白糖20克 1、首先将鸭清洗干净，然后倒入料酒，用料...

今天和大家分享一款广东卤鸭的做法及配料，卤鸭是一道地方名菜。主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是...

今天给大家分享市面上的卤鸭配方技术，让你轻松学会正宗周黑鸭配方秘籍。 卤鸭原料： 50只鸭为例（每只重约2.6斤） 腌料：秘制药粉400克，开水16千克，盐1100克、味精450克、安赛蜜...

卤菜的菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎卤鸭子成为了不可或缺的存在。很多师傅在卤鸭子的时候手法有所不同导致味道也大相径庭。大家都知道鸭子的卤制是比较考验技术...

卤菜菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎卤鸭子成为了不可或缺的存在。很多师傅在卤鸭子的时候手法有所不同导致味道也大相径庭。大家都知道鸭子的卤制是比较考验技术的...

下面《舌尖卤味》小编和大家分享一款麻油鸭的做法和配方，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ 【原料】 1、 老土鸭（净重 2.5 斤），烟熏肉 1 斤，袋装青花椒 1 袋。 2、 猪大骨 15 斤，...

一起来看看家常酱香卤鸭的做法吧，简单易学哦 原料及配料：鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、料酒100毫升、老抽6汤匙、王守义炖肉包2包、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶...

今天小编要和大家分享的是卤鸭子的做法窍门，一起来看看如今市场上面风靡的又干又香又有嚼劲的卤鸭子到底应该怎样去做？...